خبز الفقاعات وصفة عبارة عن خبز طري بالحليب يشكل ككرات متلاصقة ومخبوزة بالفرن شهي للغاية ستحبونه على الفطور أو العشاء أو كوجبة لأطفال المدارس .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نخلط الحليب والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا جانباً .

  • 2

    في العجانة نضع الزبدة نخلطها حتى تصبح ناعمة ثم نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن المكونات معاً .

  • 3

    ثم نضيف الطحين مخلوط مع رشة ملح ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها نصف ساعة تتخمر .

  • 4

    بعد مضي الوقت نقسم العجينة كرات متساوية ونصفها بجانب بعض في صينية مدهونة زيت .

  • 5

    ثم ندهن وجه الكرات بالحليب وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لينخبزوا ثم نحمر وجههم .

  • 6

    بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وتكون جاهزة للتقديم وصحة وهنا .