فطائر الدونات المحشية بالمربي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في العجانة يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط

2. 2

   يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاج العجين

3. 3

   يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر

4. 4

   ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة

5. 5

   تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال ، حسب الرغبة

6. 6

   تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر

7. 7

   تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة .