طريقة عمل فطائر الدونات المحشية بالمربي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الدونات المحشية بالمربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في العجانة يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط

  • 2

    يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاج العجين

  • 3

    يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر

  • 4

    ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة

  • 5

    تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال ، حسب الرغبة

  • 6

    تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر

  • 7

    تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة .