طريقة عمل خبز البطاطس الهندي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خبز البطاطس الهندي وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الهندي عبارة عن خبز مقلي مكون من بطاطا مهروسة معجونة مع طحين وبهارات لونه ذهبي ومذاقه رائع .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع البطاطا في ماء على النار ونسلقها حتى تصبح طرية تماماً .
-
2
نقشر البطاطا ونهرسها جيداً ثم نضيف لها ملعقة كركم وملح وفلفل وكمون نهرسهم مع بعض حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
3
ثم نضيف الطحين والماء بالتدريج ونعجن ثم نضيف ملعقتين زيت ونستمر بالعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية .
-
4
نغطي العجينة بالنايلون ونتركها لربع ساعة ترتاح جانباً .
-
5
بعدها نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونفرد كل كرة بالشوبك .
-
6
نحمي زيت القلي ونقلي فيه الخبز حتى يصبح ذهبياً وينتفخ ونصفيه جيداً ونضعه في طبق التقديم .
-
7
بهذه الخطوات انتهت وصفتنا السهلة واللذيذة تقدم بجانب أي صوص نرغبه وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز البطاطس الهندي؟
يستغرق تحضير خبز البطاطس الهندي حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات خبز البطاطس الهندي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ٤ حبات بطاطا مسلوقة، ٣ أكواب طحين، نصف كوب ماء، ملعقة كركم، ملح حسب الذوق، رشة كمون، رشة فلفل أحمر، ٢ ملعقة زيت، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة خبز البطاطس الهندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز مهياوة اصلي
خبز مهياوة طبق من اطباق الحلو الخليجية المشهور في البحرين التي يمزحج فيها الدقيق مع مكونات متعددة على راسها الحليب والسكر والخميرة وتحضر العجينة ومن ثمن تقطع بشكل دائري.
2026-07-08
طريقة عمل الخبز الهندي على الصاج
الخبز الهندي على الصاج يتم إعداده بالقمح الكامل للفطور في الهند، يتميز برقته وطعمته المتميزة بالكمون ويشبه خبز الصاج العربي، ويتم تناوله مباشرة مع الشاي أو للسندويشات المتلائمة مع طعم الكزبرة والبصل والكمون في داخله .
2026-07-08
خبز دقيق جوز الهند طريقة التحضير الاصلية
خبز دقيق جوز الهند لمن يعاني من حساسية الغلوتين، هذه وصفة من الخبز الشهي والخفيف يتكون من دقيق جوز الهند، دقيق اللوز، العسل، البيض، حليب جوز الهند، عصير التفاح وغيرها من المكونات.
2026-07-08
طريقة عمل العيش البوري مثل تكا
العيش البورى تكا او الخبز البوري هو خبز هندي شهير جدا اصبح يحظى بشهرة واسعة في المنطقة العربية ، هذا الخبز هو بذات الطريقة التي يقدم بها في محلات دجاج تقى والذي يعرف بنكهته المميزة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز النان بالزعتر
خبز النان بالزعتر، يعتبر خبز النان من الأنواع الشهية والمميزة للخبز الذي يحتوي في عجينته اللبن والسكر ليعطيه النكهة المميزة، ويتم تحضيره بطريقة سريعة بالمقلاة الساخنة بدون فرن، ليتم دهنه بخليط الزعتر وزيت الزيتون، وتحميصه بالفرن لمدة ثواني حتى يسخن .
2026-07-08
طريقة عمل المسالا دوسا الهندية
المسالا دوسا الهندية عبارة عن عجينة من الأرز والحمص والعدس والحلبة يصنع منها رغيف مقرمش فيه حشوة لذيذة من الخضار والتوابل اللذيذة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.