طريقة عمل خبز مهياوة اصلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ينخل الدقيق مع الملح والبيكنغ باودر.

2. 2

   تذوب الخميرة بالحليب مع السكر.

3. 3

   تفرك العجينة بالبيض بواسطة الأصابع.

4. 4

   يضاف الزيت والحليب بالتناوب ونعجن حتى نحصل على عجينة غير ملتصقة ومتجانسة.

5. 5

   تغطى بقطعة قماش رطبة وتترك في مكان دافئ حتى ترتاح العجينة مدة ساعتين.

6. 6

   تدهن التاوة بالزيت و تحمى على الغاز.

7. 7

   تفرد العجينة بالشوبك بالسمك المرغوب و تقطع على شكل دوائر تفرد على التاوة .

8. 8

   يخبز الخبز على الجهتين حتى يستوي .

9. 9

   نكرر العملية السابقة حتى ننتهي من كمية الخبز كلها.

10. 10

    يقطر على الخبز المهياوة وتترك حتى تنشف.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل العيش البوري مثل تكا

العيش البورى تكا او الخبز البوري هو خبز هندي شهير جدا اصبح يحظى بشهرة واسعة في المنطقة العربية ، هذا الخبز هو بذات الطريقة التي يقدم بها في محلات دجاج تقى والذي يعرف بنكهته المميزة.

2023-10-17

طريقة عمل خبز النان بالزعتر

خبز النان بالزعتر، يعتبر خبز النان من الأنواع الشهية والمميزة للخبز الذي يحتوي في عجينته اللبن والسكر ليعطيه النكهة المميزة، ويتم تحضيره بطريقة سريعة بالمقلاة الساخنة بدون فرن، ليتم دهنه بخليط الزعتر وزيت الزيتون، وتحميصه بالفرن لمدة ثواني حتى يسخن .

2023-10-17

خبز دقيق جوز الهند طريقة التحضير الاصلية

خبز دقيق جوز الهند لمن يعاني من حساسية الغلوتين، هذه وصفة من الخبز الشهي والخفيف يتكون من دقيق جوز الهند، دقيق اللوز، العسل، البيض، حليب جوز الهند، عصير التفاح وغيرها من المكونات.

2023-10-17

طريقة عمل الخبز الهندي على الصاج

الخبز الهندي على الصاج يتم إعداده بالقمح الكامل للفطور في الهند، يتميز برقته وطعمته المتميزة بالكمون ويشبه خبز الصاج العربي، ويتم تناوله مباشرة مع الشاي أو للسندويشات المتلائمة مع طعم الكزبرة والبصل والكمون في داخله .