طريقة عمل خبز مهياوة اصلي
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
4 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خبز مهياوة طبق من اطباق الحلو الخليجية المشهور في البحرين التي يمزحج فيها الدقيق مع مكونات متعددة على راسها الحليب والسكر والخميرة وتحضر العجينة ومن ثمن تقطع بشكل دائري.
المقادير
-
كأس
دقيق
-
2
بيض مخفوق
-
2 كوب
حليب دافيء
-
1 فنجان
سكر
-
ذرة ملح
-
0.5 كوب
زيت
-
2 ملعقة
خميرة
-
1 ملعقة
بيكنج باودر
-
مهياوة للدهن
-
زيت للدهن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ينخل الدقيق مع الملح والبيكنغ باودر.
-
2
تذوب الخميرة بالحليب مع السكر.
-
3
تفرك العجينة بالبيض بواسطة الأصابع.
-
4
يضاف الزيت والحليب بالتناوب ونعجن حتى نحصل على عجينة غير ملتصقة ومتجانسة.
-
5
تغطى بقطعة قماش رطبة وتترك في مكان دافئ حتى ترتاح العجينة مدة ساعتين.
-
6
تدهن التاوة بالزيت و تحمى على الغاز.
-
7
تفرد العجينة بالشوبك بالسمك المرغوب و تقطع على شكل دوائر تفرد على التاوة .
-
8
يخبز الخبز على الجهتين حتى يستوي .
-
9
نكرر العملية السابقة حتى ننتهي من كمية الخبز كلها.
-
10
يقطر على الخبز المهياوة وتترك حتى تنشف.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع خبز Mahyawa. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز مهياوة اصلي؟
يستغرق تحضير خبز مهياوة اصلي حوالي 4 دقيقة.
ما هي مكونات خبز مهياوة اصلي؟
تحتاج إلى 10 مكونات: كأس دقيق، 2 بيض مخفوق، 2 كوب حليب دافيء، 1 فنجان سكر، ذرة ملح، نصف كوب زيت، 2 ملعقة خميرة، 1 ملعقة بيكنج باودر، مهياوة للدهن، زيت للدهن.
لكم شخص تكفي وصفة خبز مهياوة اصلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الخبز الهندي على الصاج
الخبز الهندي على الصاج يتم إعداده بالقمح الكامل للفطور في الهند، يتميز برقته وطعمته المتميزة بالكمون ويشبه خبز الصاج العربي، ويتم تناوله مباشرة مع الشاي أو للسندويشات المتلائمة مع طعم الكزبرة والبصل والكمون في داخله .
2026-07-08
خبز دقيق جوز الهند طريقة التحضير الاصلية
خبز دقيق جوز الهند لمن يعاني من حساسية الغلوتين، هذه وصفة من الخبز الشهي والخفيف يتكون من دقيق جوز الهند، دقيق اللوز، العسل، البيض، حليب جوز الهند، عصير التفاح وغيرها من المكونات.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت المهياوة
بسكويت المهياوة يشبه الكوكيز او البسابليه وهو وصفة مميزة يحبها الخليجيون ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة من خلال عجينة معروفة يضاف اليها الهيل والشمر ومطيبات اخرى .
2026-07-08
طريقة عمل العيش البوري مثل تكا
العيش البورى تكا او الخبز البوري هو خبز هندي شهير جدا اصبح يحظى بشهرة واسعة في المنطقة العربية ، هذا الخبز هو بذات الطريقة التي يقدم بها في محلات دجاج تقى والذي يعرف بنكهته المميزة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز النان بالزعتر
خبز النان بالزعتر، يعتبر خبز النان من الأنواع الشهية والمميزة للخبز الذي يحتوي في عجينته اللبن والسكر ليعطيه النكهة المميزة، ويتم تحضيره بطريقة سريعة بالمقلاة الساخنة بدون فرن، ليتم دهنه بخليط الزعتر وزيت الزيتون، وتحميصه بالفرن لمدة ثواني حتى يسخن .
2026-07-08
طريقة عمل المسالا دوسا الهندية
المسالا دوسا الهندية عبارة عن عجينة من الأرز والحمص والعدس والحلبة يصنع منها رغيف مقرمش فيه حشوة لذيذة من الخضار والتوابل اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل خبز البطاطس الهندي
خبز البطاطس الهندي وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الهندي عبارة عن خبز مقلي مكون من بطاطا مهروسة معجونة مع طحين وبهارات لونه ذهبي ومذاقه رائع .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.