طريقة عمل بسكويت المهياوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ينخل الدقيق الأبيض مع دقيق الأرز والبيكنغ باودر و الهيل والشومر المطحون والملح.

2. 2

   نضيف الماء بالتدريج بالتناوب مع الزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد.

3. 3

   قد نحتاج الى كمية اقل من الزيت ويعتمد ذلك على نوع الدقيق.

4. 4

   تترك العجينة لترتاح مدة ساعة .

5. 5

   ثم تفرد العجينة بالشوبك بسماكة واحد سم .

6. 6

   نختار شكل القطاعة حسب الرغبة ونقطع العجينة ممكن ان نختار مثلثات او دوائر او مربعات.

7. 7

   يدهن سطح البسكويت بالمشاوة والزعتر.

8. 8

   يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠ مئوية.

9. 9

   تترك قطع البسكويت بضع من الوقت حتى تنشف.

10. 10

    يخفق البيض والعصفر معاً و يدهن سطح البسكويت .

11. 11

    تدخل الفرن وتخبز حتى تكتسب اللون ثم ترفع من الفرن.

12. 12

    تقدم مع الشاي والقهوة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كوكيز بالزبيب والشوفان

كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً:  كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد

2023-10-17

الكوكيز بخليط الكيك

الكوكيز بخليط الكيك ... جهزي بخليط الكيك الجاهز المتوفر لديكِ، أطيب وصفات الكوكيز المميزة والمحببة وخاصة لأطفالك، جربي الطريقة السهلة وقدميه بارداً شاهدي:  كوكيز بحبيبات الشوكولاتة لأطفالك بالفيديو

2023-10-17

كوكيز القرفة والشوكولاتة

كوكيز القرفة والشوكولاتة ... من الحلويات السهلة جداً في طريقة إعدادها، وهي محببة جداً للجميع لسهولة تناولها وخاصة الأطفال، جربي إعداد وصفات الكوكيز بنكهة القرفة والشوكولاتة الطيبة  شاهدي:  كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو

2023-10-17

كيكة الكوكيز بالنوتيلا

كيكة الكوكيز بالنوتيلا ... من الحلويات الغربية الطيبة والسهلة في طريقة عملها، جربيها في مطبخك وتلذذي مع عائلتك بطعم الحلى الرائع والشهي تعلمي أيضاً:  كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد