طريقة عمل بسكويت المهياوة
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بسكويت المهياوة يشبه الكوكيز او البسابليه وهو وصفة مميزة يحبها الخليجيون ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة من خلال عجينة معروفة يضاف اليها الهيل والشمر ومطيبات اخرى .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ينخل الدقيق الأبيض مع دقيق الأرز والبيكنغ باودر و الهيل والشومر المطحون والملح.
-
2
نضيف الماء بالتدريج بالتناوب مع الزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد.
-
3
قد نحتاج الى كمية اقل من الزيت ويعتمد ذلك على نوع الدقيق.
-
4
تترك العجينة لترتاح مدة ساعة .
-
5
ثم تفرد العجينة بالشوبك بسماكة واحد سم .
-
6
نختار شكل القطاعة حسب الرغبة ونقطع العجينة ممكن ان نختار مثلثات او دوائر او مربعات.
-
7
يدهن سطح البسكويت بالمشاوة والزعتر.
-
8
يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠ مئوية.
-
9
تترك قطع البسكويت بضع من الوقت حتى تنشف.
-
10
يخفق البيض والعصفر معاً و يدهن سطح البسكويت .
-
11
تدخل الفرن وتخبز حتى تكتسب اللون ثم ترفع من الفرن.
-
12
تقدم مع الشاي والقهوة.
وهناك لديك! أنت الآن تعرف كيف تصنع بسكويت ماهياوا. تأكد من تجربة النكهات والوظائف الإضافية المختلفة للعثور على وصفتك المثالية. وإذا كنت بحاجة إلى مزيد من المساعدة، فتأكد من مراجعة الفيديو التعليمي الخاص بنا. شكرا للقراءة والخبز السعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بسكويت المهياوة؟
يستغرق تحضير بسكويت المهياوة حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات بسكويت المهياوة؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ٤ كؤوس دقيق ابيض، فنجان قهوة دقيق أرز، ٣/٤ كاس زيت، كاس ماء دافئ، ملعقة كبيرة بيكنغ باودر، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة هيل، ملعقة صغيرة شمر، ١/٤ كاس زعتر، ١/٤ كاس مشاوة، ٢ بيض، ملعقة كبيرة عصفر.
لكم شخص تكفي وصفة بسكويت المهياوة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز قولدن براون
كوكيز قولدن براون الشهير ، الذي يعتبر من ألذ انواع الكوكيز في العالم و يتميز بقوامه المقرمش من الخارج و الطري من الداخل ، سنقدم لكم في هذه الوصفة الطريقة الاصلية المضمونة لتحضير هذا الكوكيز اللذيذ بخطوات و مكونات بسيطة .
2026-07-08
شعيرية بالمكسرات
حضري طبق شعيرية بالمكسرات، طبق شهي وسهل التحضير، اتبعي طريقة التحضير وستحصلين على وجبة سحور خفيفة وغنية
2026-07-08
طريقة عمل اللحوح السعودي الشهي
اللحوح أكلة سعودية حلوة المذاق تتكون من الطحين والخميرة اشتهرت بها منطقة الحجاز وبالأخص المدينة المنورة
2026-07-08
الخبيص البحريني
اخترنا لكِ من المطبخ البحريني طريقة تحضير الخبيص البحريني من الحلويات الشتوية اللذيذة سهلة التحضير، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2026-07-08
طريقة عمل خبز مهياوة اصلي
خبز مهياوة طبق من اطباق الحلو الخليجية المشهور في البحرين التي يمزحج فيها الدقيق مع مكونات متعددة على راسها الحليب والسكر والخميرة وتحضر العجينة ومن ثمن تقطع بشكل دائري.
2026-07-08
دبس التمر على الطريقة الخليجية
دبس التمر على الطريقة الخليجية .. يحتوي دبس التمر على فوائد صحية عديدة للجسم، كما أنه من مادة فعالة لمن يريدون زيادة في وزنهم، ويضاف دبس التمر لبعض من الحلويات المميزة شاهدي: ساندويتش دبس التمر وزبدة الفستق السوداني بالفيديو
2026-07-08
بلاليط بالشعيرية على الطريقة الكويتية
بلاليط بالشعيرية على الطريقة الكويتية .. تعرفي على أطيب الحلويات الخليجية وحضري من الكويت حلى البلاليط بالشعيرية طبق حلى شهي ومميز وسهل التحضير
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز الشوفان بدون فرن
الكوكيز بدون فرن ، أقراص داكنة اللون مصنوعة من زبدة الفستق الناعمة مع بودرة الكاكاو، الحليب ورقائق الشوفان، الزبدة ورشة من الملح. لا تحتاج هذه الوصفة السهلة إلى استخدام الفرن.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.