كوكيز قولدن براون الشهير ، الذي يعتبر من ألذ انواع الكوكيز في العالم و يتميز بقوامه المقرمش من الخارج و الطري من الداخل ، سنقدم لكم في هذه الوصفة الطريقة الاصلية المضمونة لتحضير هذا الكوكيز اللذيذ بخطوات و مكونات بسيطة .
المقادير
- 1 كوب من حبيبات الشوكولاتة السوداء
- 30 جم زبدة غير مملحة
- 1 عدد بيض
- 0.25 كوب سكر
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملعقة صغيرة دقيق
- 0.5 كوب حبيبات شوكولاتة بنية
خطوات التحضير
-
1
نذيب الزبدة مع حبيبات الشوكولاته السوداء في المكرويف
-
2
نخفق البيضة مع السكر و الفانيلا
-
3
نخلط مزيج الشوكولاته و الزبدة مع البيض و السكر
-
4
نضيف الدقيق و الملح و نخفق جيداً
-
5
أخيراً نضيف حبيبات الشوكولاته البنية
-
6
في صينية مغطاة بورق الزبدة و بواسطة ملعقة نوزع المزيج على شكل كراة متباعدة عن بعضها
-
7
نسخن الفرن الى درجة 250 مؤية من الاسفل فقط و ندخل الصينية لمدة عشر دقائق
-
8
نخرج الصينية و نترك الكوكيز ليبرد و يصبح جاهز للتقديم
هل صنعت كعكات جولدن براون هذه؟ نود أن نرى كيف انتهى الأمر! شارك صورة من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك على صفحتنا على Facebook أو ضع علامة باسمنا على Instagram (nowdlwaqty).