الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز بيتزا الجمبري بالثوم

طريقة عمل خبز بيتزا الجمبري بالثوم

Name: طريقة عمل خبز بيتزا الجمبري بالثوم
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 800 جم جمبري مقشر مقطع انصاف إذا كان كبيراً; 450 جم جبن ريكوتا طازجة; 1 كوب ورق بقدونس; 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور; 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز; 1 رغيف خبز فرنسي (باجت) ويفتح نصفين بالطول; 8 فصوص ثوم ونضغط عليه بشدة; 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم; جبن بارميزان مبشور إضافي

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهرين 252 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل خبز بيتزا الجمبري بالثوم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

800 جم جمبري مقشر انصاف إذا كان كبيراً (مقطع)
450 جم جبن ريكوتا (طازج)
1 كوب ورق بقدونس
0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
0.25 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
0.5 رغيف 1 خبز فرنسي ويفتح ين بالطول (باجت)
8 فص ثوم ونضغط عليه بشدة
2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور (ناعم)
جبن بارميزان إضافي (مبشور)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن فرن بورق زبد.
2
?يسخن الزيت والثوم بلطف في إناء على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ثم يبرد لمدة 5 دقائق ونزيل فصوص الثوم ثم تهرس في محضر طعام صغير مع البقدونس و القشر ثم يوضع جانباً ربع الخليط ثم يضاف الريكوتا والبارميزان لباقي الخليط و يهرس ليتجانس ويفرد خليط الريكوتا على الخبز.
3
يوضع الزيت المحفوظ في طاسة على نار متوسطة و يضاف إضافة الجمبري ويطهى لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى يتغير لونه وينضج تماماً ثم نطفئ النار و يضاف خليط الثوم والبقدونس المحتفظ به ويقلب بلطف ليتجانس ويرص الجمبري على الخبز وينثر عليه البارميزان الإضافي ويُخبز في الفرن لمدة 5-6 دقائق حتى يذوب الجبن.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز بيتزا الجمبري بالثوم؟

يستغرق تحضير خبز بيتزا الجمبري بالثوم حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات خبز بيتزا الجمبري بالثوم؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 800 جم جمبري مقشر مقطع انصاف إذا كان كبيراً، 450 جم جبن ريكوتا طازجة، 1 كوب ورق بقدونس، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور، 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 1 رغيف خبز فرنسي (باجت) ويفتح نصفين بالطول، 8 فصوص ثوم ونضغط عليه بشدة، 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم، جبن بارميزان مبشور إضافي.

لكم شخص تكفي وصفة خبز بيتزا الجمبري بالثوم؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#فطائر ومعجنات

المطبخ

المطبخ الإيطالي

أقسام ذات صلة

فطائر ومعجنات

وصفات ذات صلة

2026-09-22

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

كرواسون طري وهش بعجينة سريعة التحضير، يجمع بين بساطة الطريقة وروعة النتيجة. عجينة خفيفة تخمر مرتين لضمان تمددها المثالي وتشكيل طبقات ناعمة، مع حشوة على اختيارك. يُقدم طازجًا من الفرن بطعم لذيذ وملمس هش من الخارج وطري من الداخل.

2026-10-01

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم

بيتزا شهية مليئة باللحوم المتنوعة كالسوسيس والسلامي، مغطاة بخليط ذهبي من جبني الشيدر والموزاريلا، مع نكهة الزيتون الأسود. قاعدة عجينة طرية محضرة بحرص لتصل إلى درجة التحمير المثالية، وطعم دخاني لذيذ يجعلها خيارًا مفضلاً للعائلة بأكملها.