طريقة عمل كبيبة محشية
175 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبيبة محشية
المقادير
-
0.5 كوب
برغل
-
1 كوب
لحمة
(مفروم)
-
1 كوب
بصل
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
توابل كفتة
-
1 ملعقة كبيرة
صنوبر
-
ملح وفلفل
-
2
بيضة
(مسلوق)
-
بيضة
(مسلوق)
- للصوص :
-
1 كوب
خيار مقشر
(مفروم)
-
1 كوب
فلفل احمر حار
(مفروم)
-
ملح وفلفل
-
1 ملعقة كبيرة
خل ابيض
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 كوب
بقدونس فريش
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخلط البرغل مع اللحم و البصل و التوابل
-
2
ضيفى القرفة و الصنوبر و يخلط جيدا حتى تمتزج كل المكونات
-
3
ضيفى ملح وفلفل و ضعى الخليط على البلاستيك
-
4
ضيفى البيضة المسلوقة فى المنتصف و ابداى بلم كل الخليط حتى تصبح البيضة داخل الكبيبة
-
5
يغلق باحكام البلاستيك ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعه على الاقل
-
6
ارفعىيها من الثلاجة و تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون من كل الجهات ثم تدخل الفرن لمدة 5 الى 10 دقائق لتكمل تسوية
-
7
فى هذه الاثناء يمكنك تحضير الصوص بخلط الخل مع الملح والزيت الفلفل
-
8
ضيفى البقدونس الى التتبيلة ثم ضعى الفلفل الاحمر و الخيار المفروم و يقدم مع الكبيبة بالهنا
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.