تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
بصل
-
1 حبة
طماطم
-
3 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
عسل أبيض
-
1 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل أسود
-
بهارات
-
زعتر
-
كيلو
هذه التتبيلة تكفي واحد من اللحم.
-
يجب عند تتبيل اللحوم عدم وضع الملح في التتبيلة لأنه يفقد اللحم ماؤه، ويجعله يجف أثناء التسوية.
-
يمكن شوي اللحمة على الشواية الكهربائية أو على الفحم.
-
في حال الشوي على الجريل يمكن دخول اللحم الفرن لتكملة النضج.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع البصل في الكبة، ويضاف إليه الطماطم والثوم، ويفرم جيداً حتى ينعم.
-
2
يضاف الزيت والعسل والصويا صوص والخل والفلفل الاسود والبهارات والزعتر، وتفرم مرة أخرى.
-
3
تتبل اللحمة بالخليط، وتدعك بها جيداً.
-
4
تترك في التتبيلة لمدة ليلة كاملة، ثم يضاف الملح قبل التسوية.
-
5
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
-
6
توضع اللحم على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
-
7
تقدم ساخنة مع السلطة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني؟
يستغرق تحضير تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 حبة بصل، 1 حبة طماطم، 3 فصوص ثوم، 1 معلقة كبيرة عسل أبيض، 1 معلقة كبيرة صويا صوص، 2 معلقة كبيرة خل، ربع كوب زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، بهارات، زعتر، هذه التتبيلة تكفي كيلو واحد من اللحم.، يجب عند تتبيل اللحوم عدم وضع الملح في التتبيلة لأنه يفقد اللحم ماؤه، ويجعله يجف أثناء التسوية.، يمكن شوي اللحمة على الشواية الكهربائية أو على الفحم.، في حال الشوي على الجريل يمكن دخول اللحم الفرن لتكملة النضج..
لكم شخص تكفي وصفة تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.