تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع البصل في الكبة، ويضاف إليه الطماطم والثوم، ويفرم جيداً حتى ينعم.

2. 2

   يضاف الزيت والعسل والصويا صوص والخل والفلفل الاسود والبهارات والزعتر، وتفرم مرة أخرى.

3. 3

   تتبل اللحمة بالخليط، وتدعك بها جيداً.

4. 4

   تترك في التتبيلة لمدة ليلة كاملة، ثم يضاف الملح قبل التسوية.

5. 5

   تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.

6. 6

   توضع اللحم على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

7. 7

   تقدم ساخنة مع السلطة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة