كرات الشوكولاتة مع منال العالم ودانيلا رحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?الصلصة: في كسرولة ضعي الزبدة وسخنيها لتذوب ثم أضيفي السكر والكريمة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي بهدوء ليذوب السكر، دعي الصلصة تصل للغليان، ثم خففي النار واتركيها تغلي بهدوء وبدون تقليب لمدة 3 – 4 دقيقة. دعيها تبرد قليلا ثم استعمليها.

2. 2

   ?للتشكيل: استعملي قوالب نصف دائرية أو طبق صغير عميق، باستعمال الفرشاة امسحي الطبق بالشوكولاتة على شكل طبقة خفيفة ثم اتركيه ليتماسك ثم كرري ذلك لتحصلي على طبقة متماسكة من الشوكولاتة. أخرجي الشوكولاتة ليصبح لديك نصف كرة ثم كرري ذلك لعمل نصف كرة أخرى، حسب عدد الكرات المطلوبة.

3. 3

   ?للتقديم: في طبق تقديم مناسب ضعي نصف كرة من الشوكولاتة (ثبتي القاع بقليل من الشوكولاتة المذابة).

4. 4

   ?ضعي قطع من الكيك وتشكيلة من الفواكة والمكسرات والمارشميلو في الوسط بحيث تملئين نصف الكرة ويكون على شكل هرمي.

5. 5

   ?ضعي قليل من الشوكولاتة المذابة على حواف نصف الكرة الثاني ثم الصقيها فوق الكرة المحشية بالكيك.

6. 6

   ?انثري الكاكاو والسكر الناعم.

7. 7

   ?تأكدي من تسخين صلصة الكراميل ثم قدميها بجانب الكرة لتوزيعها على الكرة مباشرة قبل الأكل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو