سمك بطريقة البحر المتوسط مع بيوريه الفاصوليا البيضاء
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سمك بطريقة البحر المتوسط مع بيوريه الفاصوليا البيضاء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بطريقة البحر المتوسط مع بيوريه الفاصوليا البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 شريحة
سمك أبيض مخلي متماسك
(وزن الشريحة 120 جم)
-
800 علبة
جم فاصوليا بيضاء م تشطف وتصفى
-
0.5 كوب
زيتون كالاماتا
(مقطع)
-
0.5 كوب
لوز
(مطحون)
-
2 قطعة
ثمرة طماطم ناضجة تقشر ونزيل البذور وت الطماطم صغير
-
1 قطعة
ثمرة شمر رفيع ونحتفظ بالجزء الأخضر وي خشن
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زعتر طازج رفيع
(مقطع)
-
1.5 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
17 مل
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في محضر الطعام تهرس الفاصوليا مع اللوز وعصير الليمون ونصف الثوم حتى تتجانس ثم يضاف 125 مل زيت اثناء عمل الموتور بإنسياب بطئ ثم تنقل إلى طبق ويضاف نصف الزعتر وتقلب وتغطى بغلاف بلاستيك وتوضع جانباً.
-
2
يقلب الشمر والشمر الأخضر والزيتون والطماطم وباقي الزعتر والثوم في طبق ويضاف الخل و30 مل من باقي الزيت ويتبل بالملح والفلفل وتقلب جيداً وتوضع جانباً.
-
3
يتبل الدقيق بالملح والفلفل ويقلب فيه السمك ليغطى ويسخن باقي الزيت في كاسة كبيرة على نار متوسطة ويطهى فيه السمك لمدة 2 دقيقة لكل جانب .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.