طريقة عمل حمص باللحمة المفرومة و الليمون

حمص باللحمة المفرومة و الليمون

المقادير

• 0.25 كيلو حمص
• 1 كوب طحينة
• 4 حبة ليمون
• بقدونس
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر
• 300 جم لحمة ضانى
• 1 ملعقة فلفل
• 1 ملعقة بهارات
• 1 ملعقة قرفة
• 1 ملعقة جوزة الطيب
• 1 ملعقة زعتر
• 1 نعناع
• زبدة
• زيت زيتون
• بقدونس
• 1 فلفل اخضر
• عصير ليمون
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة ملح

خطوات التحضير

• 1

  اخلطى الحمص مع الطحينة مع الليمون و الثوم و البقدونس وقومى بتحمير الصنوبر واتركيه حتى يبرد

• 2

  تبلى اللحمة بالتوابل و ضيفى خليط صوص الليمون و شويحها فى الزبدة ثم تقدم فى النهاية بالهنا و بجانبها الحمص بالطحينة