خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
المقادير
- 4 كوب كبير دقيق أبيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
- 1.5 كوب كبير ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( ملعقة الشاي )
- مل طريقة عتورتيلا الكفتة المشوية ال (حار)
مل وصفة مشابهة : طريقة عالخبز البلدى فى المنزل
- تخلط المكونات الجافة أولا ثم السائلة حتى لا تتعجن.
- تسخين المقلاة جيدا اولا قبل وضع التورتيلا لتتحمر.
- لا يجب الإكثار من تناول الدقيق الأبيض لإنه يخلو من كافة العناصر الغذائية و المعدنية التي توجد في القمح.
- 42129 جم يحتوي ال 42 من خبز التورتيلا على 129 سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عتورتيلا بالطعمية والطحينة
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم نخفق الدقيق و الملح و البيكينج بودر جيدا ثم يضاف الزيت و يقلب جيدا باليد.
-
2
يضاف الماء الى مزيج الدقيق و يعجن باليد جيدا حتى تختلط المكونات معا.
-
3
يوضع العجين على طاولة المطبخ و هي جافة و بها القليل من الدقيق ثم تعجن جيدا باليد حتى تصبح متماسكة و ناعمة.
-
4
تقسم العجينة الى 24 كرة ثم تفرد كل واحدة بالنشابة حتى تصبح على شكل دائرة رقيقة.
-
5
تسخن مقلاة على نار متوسطة ثم توضع كل شريحة تورتيلا بها و هي ساخنة حتى تتحمر و تقلب على الوجه الآخر لتتحمر.
-
6
و تستخدم في الحال و نقوم بحشوها حسب الرغبة و تقدم مع حلو او حادق.
يوجد لديك، دليل بسيط حول كيفية صنع التورتيلا المكسيكية. تأكد من تجربة الحشوات والإضافات المختلفة للعثور على التركيبة المثالية. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل خاصة بك، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه.
