طريقة عمل مشروم محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مشروم كبير
- صدر دجاجة
- بصل
- سبانخ
- كريمة
- مكعب مرقة
- جوزة الطيب
- ملح
- فلفل
- زيت
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
شوحي الدجاج مع البصل في الزيت ثم ضيفي السبانخ ثم ضيفي الكريمة وقلبيها ثم ضيفي مكعب المرقة وجوزة الطيب
-
2
ضيفي الجبنة الموتزاريلا ثم احشي المشروم ثم ضيفي جبنة موتزاريلا على الوجه
-
3
رصيه في صنية الفرن ثم ضعي قليل من الماء في الصنية وادخليه الفرن وغطيه بالفويل
