طريقة عمل كفتة بطاطس بالبيض

كفتة بطاطس بالبيض

المقادير

• بطاطس مهروسة (مسلوق)
• بيض (مسلوق)
• كمون (ناعم)
• ملح
• فلفل أسود
• زيت
• بيض
• بقسماط

خطوات التحضير

• 1

  إخلطى البطاطس مع الملح والفلفل الأسود والكمون وغلفى البيض المسلوق بخليط البطاطس

• 2

  قلبى كرات البطاطس والبيض فى البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ثم البقسماط

• 3

  إقلى كرات البطاطس فى زيت غزير وقدميها