طريقة عمل بيف جلاش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الماء والسكر والملح والخميرة

2. 2

   تضاف على مراحل فى العجان إلى الدقيق مع التقليب ثم تترك لتتخمر

3. 3

   تقسم العجينة لجزأين وتفرد بالنشابة وتقطع على شكل البايركس او الصينية

4. 4

   ندهن البايركس بالزبدة ثم تفرد طبقة من العجينة

5. 5

   تضاف الحشوة وتضاف طبقة أخرى من العجينة وتغلق الأطراف

6. 6

   توضع فى الفرن حتى قرب تمام النضج ويدهن الوجه بالزبدة وتوضع فى الفرن مرة اخرى

7. 7

   تقدم عند تمام النضج ويمكن تقديمها مع خضار سوتيه

8. 8

   طريقة تحضير الحشوة تشوح اللحمة فى الزيت على النار

9. 9

   طريقة تحضير الحشوة

10. 10

    يضاف البصل و الكرفس والكرات والديمى جلاس والبابريكا وتعفيرة دقيق

11. 11

    يمكن إضافة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

12. 12

    تضاف المرقة والخضار المسلوق ثم يترك الخليط حتى تمام النضج ويتبخر جزء من المرقة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس مشوية في صوص المشروم

بطاطس مشوية في صوص المشروم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مشروم محشي

مشروم محشي

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل المسقعة بالجبنة

المسقعة بالجبنة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل جلاش بالفاصوليا الحمراء

جلاش بالفاصوليا الحمراء