كبيبة البطاطس بانيه
المقادير
- نصف كيلو بطاطس
- لحمة معصجة
- نصف كوب نشا
- بهارات
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تخلط البطاطس المسلوقة المهروسة والنشا والملح والفلفل والبهارات
-
2
تشكل كرات وتحشى باللحمة المعصجة وتشكل كبيبة
-
3
تقلب فى الدقيق ثم خليط البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم البقسماط
-
4
توضع فى الفريزر لتتماسك ثم تقلى فى الزيت وتقدم
