طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي اللحم بالملح والبهارات. سخني ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي قطع اللحم حتى يميل لونها للاسمرار مع التحريك المستمر. انقلي اللحم وضعيه جانبا.

2. 2

   ذوبي بقية الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل، واطبخي حتى يصبح البصل طريا وشفافا، حوالي 5 دقائق.

3. 3

   أضيفي الكركم والزنجبيل والثوم. اطبخي مدة دقيقة. أضيفي الفلفل الحار ومعجون الطماطم حتى تمتزج جيدا، ثم أضيفي الماء. وعندما يسخن أعيدي اللحم إلى المقلاة. اطبخيه على نار هادئة مدة 50 دقيقة أو حتى ينضج اللحم

4. 4

   ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة.

5. 5

   يقدم مع الارز و الخبز

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق

طاجن اللحم بالبرقوق من الأطباق التي تأتي من المطبخ المغربي وهو لذيذة للغاية ويقدم عادة في المغرب في المناسبات والأعراس ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل هذا الطبق في قدر الضغط بكل سهولة وبالتفصيل خطوة بخطوة لتحضروا هذا الطبق الرائع أينما كنتم .

2023-10-17

طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار بالصور

طاجن اللحمة بالخضار بالصور ، شوربة اللحم والخضار سهلة للغاية وشهية فهي تتكون من السلامي واللحم والخضار وهي مثالية في جميع المناسبات وسيحبها الجميع فلابد أن تجربوها .

2023-10-17

طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق المغربي

طاجن اللحم بالبرقوق المغربي من الأطباق المغربية الشهيرة بمذاقها المميز حول العالم ، وفي وصفة اليوم نقدم اللحم بالبرقوق من المطبخ المغربي وهو عبارة عن قطع لحم غنم أو بقر مقطعة مكعبات تطهى مع مجموعة من التوابل والبصل والثوم ثم يطهى البرقوق مع السكر حتى يتكرمل وبالتالي يصبح اللحم بالبرقوق جاهزاً للتقديم .

2023-10-17

طاجن البازلاء باللحم

طاجن البازلاء باللحم من الوصفات الأساسية سهلة التحضير، قدميها من الأرز الأبيض الساخن.