طريقة عمل كبدة الدجاج
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بدبس الرمان حضري الكبدة وقدميها مع طبق من الأرز الأبيض المفلفل. جربي أيضًا: البط المدخن مع فطائر كبد الإوز
المقادير
-
500 جم
- كبدة دجاج
(مقطع مكعبات)
-
3 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
- بصلة
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان
-
0.25 كوب
- كزبرة طازجة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية و اضيفي الكبدة و قلبي لمدة 10 دقائق .
-
2
عندما يصبح لون الكبدة داكناً، أضيفي البصل، الثوم، دبس الرمان وملعقتين كبيرتين من الماء و حركي قليلا و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق .
-
3
تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود.
-
4
خفّفي الحرارة واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.
-
5
عندما تنضج الكبدة، ضعيها في طبق، ثم زيّني بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبد الدجاج. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبدة الدجاج؟
يستغرق تحضير كبدة الدجاج حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كبدة الدجاج؟
تحتاج إلى 7 مكونات: - 500 غم كبدة دجاج مقطعة مكعبات، - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - بصلة مفرومة، - 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان، - 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة كبدة الدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الدجاج اللبنانية
طبق الكبدة الشهي على الطريقة اللبنانية الاصلية بالكزبرة الخضراء و دبس المان ، هكذا تحضر كبدة الدجاج في المطبخ اللبناني و تعتبر من اشهر أطباق المقبلات التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية حول العالم . سنقدمها لكم في هذه الوصفة بطريقة سهلة و سريعة .
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الفراخ بالطريقة المصرية
كبدة الفراخ بالطريقة المصرية ، الكبد هو عضو موجود في التجويف البطني للبشر والعديد من الحيوانات، وتعتبر كبد الدجاج من أكثر أنواع الكبد المتوفرة على نطاق واسع في العديد من البلدان، وتساعد كبدة الدجاج على الخصوبة والنمو والتطور، والحفاظ على مستويات طاقة عالية ، والصحة العقلية. وتحتوي كبدة الفراخ على جرعة عالية جدًا من الحديد وفيتامين أ وأحد أفضل مصادر العديد من فيتامينات ب ، والفوسفور والمغنيسيوم. وتعتبر وجبة الفراخ من الوجبات الهامة نظرا لأنها مليئة بالخصائص الغذائية الهامة للكبار والأطفال، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تستغرق كثيرا من الوقت. الأشخاص: 4
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
موزات لحم بالصوص ودبس الرمان
موزات لحم بالصوص ودبس الرمان .. في يوم الإجازة، قدمي للمة العائلة أطيب وصفات اللحوم المميزة بطعمها الرائع والغني، قدمي موزات اللحم بطعم دبس الرمان المميز، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق شاهدي: موزات اللحم بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل الكبدة المشوية للرجيم
طريقة عمل الكبدة المشوية للرجيم ... تحتوي الكبدة على القليل من السعرات الحرارية كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، جربي طبق شهي ومميز لرجيمك المثالي تعلمي أيضاً: كبدة بالطماطم والريحان
2026-07-08
تبولة بدبس الرمان
من المطبخ الشامي، حضري تبولة بدبس الرمان كما بالوصفة وسوف تنال إعجاب الجميع. جربي أيضًا: كبده الدجاج بدبس الرمان
2026-07-08
فتوش بدبس الرمان
حضري فتوش بدبس الرمان من المقبلات الشامية التي تحتوي علي عناصر غذائية عديدة. سلطة الفتوش للرجيم
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الدجاج مع الخضار
طبق كبدة الدجاج أو ما يسمى السودة أو القلوبات هو طبق مغذي يقوي مناعة الجسم ويمده بالحديد والفيتامينات الضرورية لعلاج فقر الدم، وأما تحضير الكبدة مع الخضار فهو سهل جداً حيث تقلى الخضار بالزيت حتى تذبل ثم تضاف الكبدة حتى تنضج وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.