طريقة عمل كبدة الفراخ بالطريقة المصرية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبدة الفراخ بالطريقة المصرية ، الكبد هو عضو موجود في التجويف البطني للبشر والعديد من الحيوانات، وتعتبر كبد الدجاج من أكثر أنواع الكبد المتوفرة على نطاق واسع في العديد من البلدان، وتساعد كبدة الدجاج على الخصوبة والنمو والتطور، والحفاظ على مستويات طاقة عالية ، والصحة العقلية. وتحتوي كبدة الفراخ على جرعة عالية جدًا من الحديد وفيتامين أ وأحد أفضل مصادر العديد من فيتامينات ب ، والفوسفور والمغنيسيوم. وتعتبر وجبة الفراخ من الوجبات الهامة نظرا لأنها مليئة بالخصائص الغذائية الهامة للكبار والأطفال، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تستغرق كثيرا من الوقت. الأشخاص: 4
المقادير
-
0.5 كيلو
كبدة الدجاج، مغسول ومصفى جيدا
-
0.5 ملعقة
زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة
ان عصير الليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة سخني الزيت على نار متوسطة، وتضاف الكبدة للزيت وتقلب حتى تنضج لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي عصير الليمون والملح إلى الكبد مع استمرار التقليب، ثم أزيلي الكبدة من على النار وضعيها في صحن التقديم مع رش الثوم على الكبدة، وتصبح جاهزة للتقديم.
كانت هذه طريقة لذيذة وسهلة لعمل كبد الدجاج. أنا متحمس جدًا لأنني وجدت هذه الوصفة ولا أطيق الانتظار لتجربتها مرة أخرى. شكرا لك على المشاركة معنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبدة الفراخ بالطريقة المصرية؟
يستغرق تحضير كبدة الفراخ بالطريقة المصرية حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كبدة الفراخ بالطريقة المصرية؟
تحتاج إلى 5 مكونات: نصف كيلو كبدة الدجاج، مغسول ومصفى جيدا، نصف ملعقة زيت زيتون، ملعقتان صغيرتان عصير الليمون، نصف ملعقة صغيرة ملح، 6 فصوص ثوم مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة كبدة الفراخ بالطريقة المصرية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الدجاج اللبنانية
طبق الكبدة الشهي على الطريقة اللبنانية الاصلية بالكزبرة الخضراء و دبس المان ، هكذا تحضر كبدة الدجاج في المطبخ اللبناني و تعتبر من اشهر أطباق المقبلات التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية حول العالم . سنقدمها لكم في هذه الوصفة بطريقة سهلة و سريعة .
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والطماطم
كبدة الفراخ بالبصل والطماطم طبق ذو قيمة غذائية كبيرة ومفيدة ، كما أنها محببة للصغار،وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافرمكوناتها ؛حيث تقوم بعض الأمهات بتجميع الكبد وعدم سلقها واستخدامها فى وصفات عديدة ومنها إضافتها إلى الأرز لحشو الدجاج، أو تقديمها داخل طاجن فريك .واليوم نقدم لكِ طريقة طريقة جديدة وهى طهو كبدة الدجاج على النار .
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الدجاج المشوية بالفرن
كبدة الدجاج المشوية بالفرن ، كبدة الدجاج كغيرها من أنواع الكبدة غنيةٌ بقيمٍ غذائيةٍ عاليةٍ جدًا ؛حيث تحتوى على العديد من العناصر ،والمعادن ،والفيتامينات ذاتِ التأثيرِ القوىِ على حماية الجسم من الأمراض،وينصح بإدخالها في النظام الغذائي فى كل منزل خاصةً للأطفال والحوامل،وتعد كبدة الفراخ من الأكلات الشهية السريعة التي تتوافر مكوناتها بسهولة،وتتعدد طرق طهوها ،كما أن وجبة كبدة الفراخ بالفرن من الوجبات اللذيذة ،والفاخرة التي تصلح للعزومات والتجمعات الكبيرة.وإليكِ كبدة الفراخ بالفرن السهلة المتقنة
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الدجاج
بدبس الرمان حضري الكبدة وقدميها مع طبق من الأرز الأبيض المفلفل. جربي أيضًا: البط المدخن مع فطائر كبد الإوز
2026-07-08
طريقة عمل الكبدة المشوية للرجيم
طريقة عمل الكبدة المشوية للرجيم ... تحتوي الكبدة على القليل من السعرات الحرارية كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، جربي طبق شهي ومميز لرجيمك المثالي تعلمي أيضاً: كبدة بالطماطم والريحان
2026-07-08
كشري بالكبدة
كشري بالكبدة .. يمكن تحضير الكشري بالعديد من الطرق، والمكونات أيضاً، تعرفوا على طريقة تحضيره في البيت بإضافة الكبدة الشهية والمفيدة، جربيه لوصفة غداء مميزة شاهدي: الكشري المصري على الطريقة الأصلية بالفيديو
2026-07-08
كبدة على الصاج
كبدة على الصاج .. لمحبي الكبدة بدبس الرمان، تعلمي بطريقة واضحة وناجحة وبطعم لذيذ لا يوصف طريقة عمل كبدة على الصاج، بنكهة ولا أشهى
2026-07-08
كبدة الدجاج اللبنانية
كبدة الدجاج اللبنانية ... وصفات الكبدة من أطيب وأهم المقبلات الشامية المعروفة على السفرة اللبنانية، جربي تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة وبالصحة والعافية شاهدي: كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.