بدبس الرمان حضري الكبدة وقدميها مع طبق من الأرز الأبيض المفلفل. جربي أيضًا:   البط المدخن مع فطائر كبد الإوز  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية و اضيفي الكبدة و قلبي لمدة 10 دقائق .

  • 2

    عندما يصبح لون الكبدة داكناً، أضيفي البصل، الثوم، دبس الرمان وملعقتين كبيرتين من الماء و حركي قليلا و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق .

  • 3

    تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    خفّفي الحرارة واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    عندما تنضج الكبدة، ضعيها في طبق، ثم زيّني بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبد الدجاج. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!