طبق الكبدة الشهي على الطريقة اللبنانية الاصلية بالكزبرة الخضراء و دبس المان ، هكذا تحضر كبدة الدجاج في المطبخ اللبناني و تعتبر من اشهر أطباق المقبلات التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية حول العالم . سنقدمها لكم في هذه الوصفة بطريقة سهلة و سريعة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزيت في قدر أو مقلاة على النار و نسخنه جيداً

  • 2

    نضيف البصل و الثوم و نقلب حتى يذبلو

  • 3

    نضيف الكبدة و نقلبها بهدوء

  • 4

    نضيف الملح و التوابل و نقلب المكونات بهدوء

  • 5

    نغطي القدر و نتركه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة

  • 6

    نضيف دبس الرمان و عصير الليمون و نقلب المكونات بهدوء لمدة 3 دقائق على النار

  • 7

    نسكب الكبدة في طبق التقديم و نزينها بالكزبرة الخضراء

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبد الدجاج اللبناني. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!