كبدة الفراخ بالبصل والطماطم طبق ذو قيمة غذائية كبيرة ومفيدة ، كما أنها محببة للصغار،وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافرمكوناتها ؛حيث تقوم بعض الأمهات بتجميع الكبد وعدم سلقها واستخدامها فى وصفات عديدة ومنها إضافتها إلى الأرز لحشو الدجاج، أو تقديمها داخل طاجن فريك .واليوم نقدم لكِ طريقة طريقة جديدة وهى طهو كبدة الدجاج على النار .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الكبدة واغسليها بالماء والخل.

  • 2

    في مقلاةٍ على النار ضعي الزيت حتى يسخن.

  • 3

    ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي الكبدة وقلبي لدقائق.

  • 5

    أضيفي الطماطم وصلصة الصويا والبهارات.

  • 6

    قلبيها قليلاً حتى تنضج ثم قدميها ساخنة مع الأرز أو شرائح الخبز.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن يكون طبق كبد الدجاج لذيذًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. ولا تنس الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.