طريقة عمل حساء الخضروات الشتوية الحار
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء الخضروات الشتوية الحار خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 قطعة
2 ثمرة فلفل أحمر صغيرة ت ين وت رفيع
(حار)
-
1 ثمرة
بطاطا كبيرة برتقالي مقشرة خشن
(مقطع)
-
1 ثمرة
لفت صغيرة مقشرة خشن
(مقطع)
-
1 شريحة
ثمرة كراث كبيرة إلى رقيقة
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 كوب
مرقة خضار
-
0.25 كوب
جوز هند
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 ملعقة كبيرة
فول سوداني محمص
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ورق نعناع ممزق
-
2 ملعقة
شاي زنجبيل طازج مبشور
(ناعم)
-
4 رغيف
خبز نان ساخن للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء كبير على حرارة منخفضة ثم يضاف الكراث و الزنجبيل و الثوم ونصف الفلفل و يقلب حتى تلين الخضروات ثم تضاف البطاطا و اللفت و يقلب لمدة 2 دقيقة حتى تحمر قليلاً ثم تضاف المرقة و نزيد الحرارة و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تلين الخضروات جداً ثم نطفئ الحرارة .
-
2
يوضع نصف خليط البطاطا في الخلاط و يهرس حتى يصبح مزيج سلس ثم نعيد الحساء إلى إناء نظيف و نكرر مع باقي الخليط و يتبل بالملح و الفلفل و يوضع على نار متوسطة ليغلي و يسخن .
-
3
يقلب جوز الهند والفول السوداني والنعناع وباقي الفلفل في طبق صغير و يصب الحساء في أطباق التقديم و ينثر عليها سامبال جوز الهندو يقدم فوراً مع خبز النان الساخن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الخضروات الشتوية الحار؟
يستغرق تحضير حساء الخضروات الشتوية الحار حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الخضروات الشتوية الحار؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ثمرة فلفل أحمر حار صغيرة تقطع نصفين وتقطع رفيع، 1 ثمرة بطاطا كبيرة برتقالي مقشرة مقطعة خشن، 1 ثمرة لفت صغيرة مقشرة مقطعة خشن، 1 ثمرة كراث كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة، 2 فص ثوم مفروم، 4 كوب مرقة خضار، 1/4 كوب جوز هند مبشور، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص مفروم، 1 ملعقة كبيرة ورق نعناع ممزق، 2 ملعقة شاي زنجبيل طازج مبشور ناعم، 4 رغيف خبز نان ساخن للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الخضروات الشتوية الحار؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.