طريقة عمل حساء الجواكمالي
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
طريقة عمل حساء الجواكمالي خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 قطعة
ثمرة أفوكادو صغيرة تقشر وت ونزيل النوى
(ناضجة)
-
1 قطعة
ثمرة فلفل أخضر طويل نزيل البذور وي رفيع
(حار)
-
1 ثمرة
بصل مبشورة
(ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
5 كوب
مرقة دجاج
-
0.33 كوب
ورق كزبرة
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
قشدة حامضة للتقديم
- مقادير مخلل البصل الأحمر
-
1 قطعة
ثمرة بصل أحمر صغيرة وت شرائح رقيقة
(مقطعة نصفين)
-
0.25 كوب
خل عنب أبيض
-
2 ملعقة
شاي سكر
-
1 ملعقة
شاي ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويطهى فيه البصل مع التقليب لمدة 1-2 دقائق .
-
2
ثم يضاف الثوم والفلفل ويطهى لمدة 1 دقيقة .
-
3
ثم تضاف المرقة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق .
-
4
ثم تبرد قليلاً ثم يهرس في الخلاط مع الأفوكادو والكزبرة حتى تصبح ناعمة .
-
5
ثم توضع في إناء نظيف وتتبل بالملح والفلفل وتدفئ برفق على نار هادئة .
-
6
ويقدم الحساء مع دوامة من القشدة الحامضة والبصل مخلل والفلفل الأسود المطحون.
-
7
?تقلب المكونات في طبق صغير وتغطي وتوضع جانبا للنقع لمدة 1 ساعة على الأقل ثم تصفى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الجواكمالي؟
يستغرق تحضير حساء الجواكمالي حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الجواكمالي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 3 ثمرة أفوكادو ناضجة صغيرة تقشر وتقطع ونزيل النوى، 1 ثمرة فلفل أخضر حار طويل نزيل البذور ويقطع رفيع، 1 ثمرة بصل مبشورة ناعم، 1 فص ثوم مفروم، 5 كوب مرقة دجاج، 1/3 كوب ورق كزبرة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، قشدة حامضة للتقديم، مقادير مخلل البصل الأحمر، 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة نصفين وتقطع شرائح رقيقة، 1/4 كوب خل عنب أبيض، 2 ملعقة شاي سكر، 1 ملعقة شاي ملح.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الجواكمالي؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.