طريقة عمل حساء البطاطا بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في إناء كبير على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل والثوم و يطهى لمدة 4-5 دقائق حتى تلين ثم يضاف مسحوق الكاري و يقلب لمدة 1 دقيقة.

2. 2

   تضاف البطاطا و المرقة و التفاح لخليط الكاري ويقلب حتى يتجانس و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة مغطى جزئياً حتى تلين البطاطا و نطفئ النار و تبرد لمدة 5 دقائق.

3. 3

   بإستخدام محضر الطعام أو الخلاط يهرس الحساء على دفعات حتى يصبح ناعم ثم نعيد الحساء للإناء على حرارة منخفضة و تضاف كريمة جوز الهند ويقلب ويسخن لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ساخنة (لا تترك لتغلي) .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة