طريقة عمل حمام مشوي
وقت التحضير
280 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حمام مشوي خطوة بخطوة بـ10 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2
زوج حمام
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
بشر برتقال
-
0.5 كوب
عصير برتقال
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة بصل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الحمام جيداً، ويدعك بالملح والدقيق، ثم يشطف.
-
2
يفتح الحمام من الظهر بحيث يصبح مفتوح تماماً.
-
3
يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه بشر البرتقال والصلصة، وتقلب جيداً.
-
4
يتبل بالملح والفلفل الاسود والبصل البودرة والثوم البودرة، ويقلب.
-
5
يضاف إليه الزيت وعصير البرتقال، ويقلب مرة أخرى.
-
6
يدعك الحمام من الداخل والخارج بالتتبيلة، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
-
7
تخرج من الثلاجة، وتترك حتى تاخذ درجة حرارة الغرفة.
-
8
توضع على الشواية مع مراعاة أن تكون مفرودة، ويضغط عليها حتى لا تنكمش.
-
9
تقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.
-
10
يرفع من على الشواية، ويوضع في الطبق.
-
11
يقدم ساخن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات حمام مشوي؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 زوج حمام، 1 حبة بصل مفروم، 2 معلقة كبيرة بشر برتقال، نصف كوب عصير برتقال، 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 3 معلقة كبيرة زيت، 2 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم، 1 معلقة صغيرة بودرة بصل.
لكم شخص تكفي وصفة حمام مشوي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.