طريقة عمل جلاش بالسبانخ .. غنية بالحديد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع السبانخ في مقلاة على النار، ويضاف إليها الزيت.

2. 2

   تترك على النار حتى تذبل، ثم يضاف إليها عصير الليمون، وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

3. 3

   ترفع من على النار، وتوضع جانبا لتبرد.

4. 4

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

5. 5

   يؤخذ ورقتين من الجلاش، ويوضع عليهم مقدار من السبانخ طوليا.

6. 6

   يلف الجلاش على شكل رول، ويرص في الصينية.

7. 7

   تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

8. 8

   يدهن بالبيض، ويوزع عليه السمسم، ثم يقطع.

9. 9

   يدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

10. 10

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.

11. 11

    يعاد تقطيعه مرة أخرى، ثم يوضع في الطبق.

12. 12

    يقدم ساخن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .