طريقة عمل غريبة بالتمر للعيد

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير العجينة ضعي في العجانة االسمنة والسكر البودرة ليتجانسا   .

2. 2

   أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة بيضاء  .

3. 3

   لتحضير الحشوة ذوبي الزبدة على النار و إقلي التمر حتى يتغير لونه  .

4. 4

   خذي قطعاً من العجينة و كوريها ثم سطحيها و ضعي القليل من الحشوة في وسطها  .

5. 5

   إغلقي العجينة و كوريها ثم شكليها كما ترغبين  .

6. 6

   غمسيها في الفستق من كل الجهات  .

7. 7

   صفي حبات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزيت  .

8. 8

   إخبزي الغريبة في فرن محمة مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر  .