طريقة عمل فيتوتشيني بكرات اللحم والبارميزان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل فيتوتشيني بكرات اللحم والبارميزان خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
مكرونة فوتوتشيني
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 كوب
عصير طماطم
-
0.5 كوب
بقسماط
(ناعم)
-
0.5 كوب
جبنة بارميزان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
1
بيضة
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ماء
(مغلي)
-
ريحان للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.
-
2
توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البصل والثوم والبقسماط والبيض، وتخلط جيداً.
-
3
تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
-
4
يشكل خليط اللحم على هيئة كرات صغيرة.
-
5
توضع كرات اللحم في الماء المغلي لمدة من 8 إلى 10 دقائق.
-
6
ترفع كرات اللحم على ورق مطبخ لتتخلص من الماء الزائد.
-
7
يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتوضع فيه كرات اللحم.
-
8
تقلب حتى يتغير لونها قليلاً، ثم يضاف إليها عصير الطماطم والصلصة.
-
9
تقلب جيداً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
-
10
توضع الفوتوتشيني في الطبق، وتوضع فوقها كرات اللحم والصلصة.
-
11
يرش فوقها الجبنة البارميزان والريحان، ثم تقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيتوتشيني بكرات اللحم والبارميزان؟
يستغرق تحضير فيتوتشيني بكرات اللحم والبارميزان حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فيتوتشيني بكرات اللحم والبارميزان؟
تحتاج إلى 13 مكونات: نصف كيلو مكرونة فوتوتشيني، نصف كيلو لحمة مفرومة، 1 حبة بصل مفروم، 2 فص ثوم مفروم، 1 كوب عصير طماطم، نصف كوب بقسماط ناعم، نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة، 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 1 بيضة، ملح، فلفل أسود، ماء مغلي، ريحان مفروم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة فيتوتشيني بكرات اللحم والبارميزان؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.