طريقة عمل ايدام البامية بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ايدام البامية بالدجاج ،البامية من الأطباق التقليدية والشعبية خاصة في المطبخ المصري وعادةً ما يتم طبخها باللحم، وصفة البامية بالدجاج تعتبر نوعًا من التجديد على الطبق التقليدي كما أنها سريعة الإعداد سهلة التحضير،وهي وصفة لذيذة تستحق التجربة نقدمها لكِ اليوم بخطواتٍ بسيطة
المقادير
-
500 جم
صدور الدجاج المخلي متوسطة الحجم
(مقطع مكعبات)
-
1 كيلو
غرام بامية
-
1 حبة
بصل كبيرة
(مفروم)
-
5 حبة
طماطم معصورة
-
2 قرن
فلفل
(حار)
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة جافة
-
43 ملعقة كبيرة
4-3 ثوم
(مفروم)
-
ملح – فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1 فنجان
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
1 ملعقة
دبس رمان
-
4 ملعقة
سمن كبيرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدرٍعلى النار توضع ملعقتان من السمن مع البصل المفروم والدجاج ويقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى الأبيض
-
2
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود وملعقة من الكزبرة ونصف كمية الثوم والفلفل الحار ويقلب مرة أخرى ثم تضاف البامية وتقلب لمدة 4-5 دقائق حتى تلين
-
3
يضاف عصير الطماطم وملعقة دبس الرمان والكزبرة الخضراء ويترك على نارٍ متوسطةٍ حتى تنضج البامية والدجاج
-
4
في قدرٍ صغيرٍ على النار يوضع باقي مقدار السمن مع ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الجافة وملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم وتقلب المكونات حتى يتغير لونها ويصبح بنيًا
-
5
يضاف الخليط إلى البامية ويقلب جيدًا
-
6
تقدم البامية ساخنةً مع الأرز بالشعرية أو الخبز والباذنجان المخلل
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع إيدام البامية بالدجاج. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على الوصفات الأخرى على موقعنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ايدام البامية بالدجاج؟
يستغرق تحضير ايدام البامية بالدجاج حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ايدام البامية بالدجاج؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 500 غرام صدور الدجاج المخلي مقطع مكعبات متوسطة الحجم، 1 كيلو غرام بامية، 1 حبة بصل كبيرة مفرومة، 5 حبات طماطم معصورة، 2 قرن فلفل حار، 3 ملاعق كبيرة كزبرة جافة، 4-3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم، ملح – فلفل أسود حسب الرغبة، 1 فنجان كزبرة خضراء مفرومة، 1 ملعقةدبس رمان، 4 ملاعق سمن كبيرة.
لكم شخص تكفي وصفة ايدام البامية بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البامية بالزيت على الطريقة اللبنانية
البامية بالزيت على الطريقة اللبنانية ، البامية من الأطباق الرئيسية في العديد من البلدان العربية، وغالبًا ما يتم تقديمها بالصلصة واللحم إلى جانب الأرز بالشعيرية، وتختلف طرق عمل البامية بين الويكا والحوس،البامية الحوس هي عبارة عن طريقة بسيطة لإعداد البامية من خلال قليها في الزيت وإضافة البصل والطماطم إليها.وتتمتع بمذاق مميز ونكهة رائعة.
2026-07-08
طريقة عمل البامية المفروكة السودانية
البامية المفروكة السودانية تعدالبامية المفروكة احدى الطرق المبتكرة لتحضير خضار البامية ذى الفوائد الغذائية والصحية الكثيرة حيث يمتلئ بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم لتمده بالطاقة وتقيه خطر الاصابة بالعديد من الامراض كما يحتوى خضار البامية على الالياف، وكميات منخفضة من السعرات الحرارية يمكن ان تساعد من يتبعون حمية غذائية ويسعون لانقاص الوزن ..والبامية المفروكة صورة غير تقليدية لخضار البامية فضلا عن كونها أكلة لذيذة وتحظى بإقبال كبير في المطابخ العربية خاصة في مصر.
2026-07-08
افضل طريقة لعمل البامية المجمدة بدون لحمة
طبق البامية بالزيت الصحي سهل و سريع التحضير و مكوناته بسيطة و مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية صحية ، يمكن تحضيره بالبامية المجمدة التي لا تحتاج الى سلق قبل طبخها لأنها تنضج بسرعة و يضاف اليها الكزبرة و الثوم و البصل .
2026-07-08
طريقة عمل البامية على الطريقة اللبنانية
البامية على الطريقة اللبنانية ،للبامية العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي،وتعزيز صحة البشرة،وحماية صحة الرضيع، ومنع بعض أنواع السرطان، كما تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتوازن مستويات الكوليسترول. تستخدم البامية بشكلٍ متكررٍ في أطباق ووصفات مختلفة، فيمكن استخدامها كخضار مخلل، أو في الحساء، والأطباق الجانبية، أو بالصلصة واللحمة، واليوم سنقدم لك طريقة عملالبامية على الطريقة اللبنانية .
2026-07-08
طريقة عمل البامية الناشفة بالطماطم
البامية الناشفة بالطماطم هي وصفة من وصفات نبات البامية الشهير الذي نتناوله غالبًا بجانب الأرز واللحم والمرق، ولكن تختلف طريقة البامية اليابسة أنه لا بد من غلي البامية وتحميرها في السمن أو الزيت أولًا قبل طبخها مع اللحم، مما يعطي مذاقًا جيدًا وجديدًا.
2026-07-08
طريقة عمل البامية السورية باللحمة
البامية السورية باللحمة ، تعد البامية من الخضراوات الغنية بالعناصرالغذائية والمعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم ،فضلًاعن كونها لذيدة وشهية ومحببة للكثيرين،ويتم تحضيرالبامية بطرقٍ متعددةٍ تختلف حسب كل بلدٍ اخترنا لكِ منها اليوم طريقة عمل البامية على الطريقة السورية السهلة السريعة
2026-07-08
طريقة عمل البامية المصرية بدون لحم
البامية المصرية بدون لحم ، البامية أكلة مصرية شهيرة، وتعد من أفضل الأطباق على المائدة المصرية، وفي المناسبات والعزائم، لأنها جيدة التغذية، وملينة للمعدة وتحارب الإمساك، وتطبخ البامية بعدة طرق سواء مع الطماطم والصلصة أو في الفرن .
2026-07-08
طريقة عمل البامية بدون لحم او دجاج
البامية بدون لحم او دجاج ، تعتبر البامية من الأطباق المفضلة لدى الجميع ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ وجميعها تتميز بالسهولة وتوافر المكونات وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل البامية بدون لحم والتي يتم إعدادها خلال 40 دقيقة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.