طبق البامية بالزيت الصحي سهل و سريع التحضير و مكوناته بسيطة و مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية صحية ، يمكن تحضيره بالبامية المجمدة التي لا تحتاج الى سلق قبل طبخها لأنها تنضج بسرعة و يضاف اليها الكزبرة و الثوم و البصل .
المقادير
- 1 كيلو بامية مجمدة
- 1 بصلة كبيرة (مقطع)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة طعام دبس طماطم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 حبة طماطم مقشرة (ناضجة)
خطوات التحضير
-
1
ننقع البامية بالماء للتخلص من الثلج
-
2
نضع الزيت في القدر و نضيف البصل و الثوم نقلبهم قليلاً بالزيت
-
3
نضيف البامية و نقلبها بالزيت قليلاً
-
4
نضيف الطماطم و نقلبها مع البامية
-
5
نضيف الملح و الفلفل و الكزبرة
-
6
نخفف النار و نغطي القدر و نتركه على نار خفيفة حتى تنضج البامية
-
7
نضيف دبس الطماطم و القليل من الماء ثم نغطي القدر و نتركه على الناء حتى يتسبك و يصبح جاهز للتقديم .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع البامية المجمدة، فتأكد من مراجعة منشور المدونة الآخر الخاص بنا حول هذا الموضوع. شكرا للقراءة!
