طريقة عمل البامية بدون لحم او دجاج

البامية بدون لحم او دجاج ، تعتبر البامية من الأطباق المفضلة لدى الجميع ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ وجميعها تتميز بالسهولة وتوافر المكونات وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل البامية بدون لحم والتي يتم إعدادها خلال 40 دقيقة

المقادير

• 1 كيلو بامية
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 0.25 كوب معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة شطة
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الزيت في قدرٍ على نارٍ ذات درجة حرارة متوسطةٍ.

• 2

  اضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.

• 3

  اضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البامية وقلبي.

• 4

  امزجي معجون طماطم مع كوب ونصف ماء وقلبي جيداً.

• 5

  اضيفي الملح والشطة والفلفل والبابريكا إلى الصلصة وقلبي المزيج.

• 6

  اضيفي مزيجالصلصة إلى القدر.

• 7

  غطّي القدر واتركيه على نارٍ هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق.

• 8

  وقدميها ساخنًة مع الأرز.

هذه هي الطريقة التي تصنع بها البامية بدون لحم أو دجاج. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!