طريقة عمل فيتوتشيني بكرات اللحم والبارميزان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.

2. 2

   توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البصل والثوم والبقسماط والبيض، وتخلط جيداً.

3. 3

   تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

4. 4

   يشكل خليط اللحم على هيئة كرات صغيرة.

5. 5

   توضع كرات اللحم في الماء المغلي لمدة من 8 إلى 10 دقائق.

6. 6

   ترفع كرات اللحم على ورق مطبخ لتتخلص من الماء الزائد.

7. 7

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتوضع فيه كرات اللحم.

8. 8

   تقلب حتى يتغير لونها قليلاً، ثم يضاف إليها عصير الطماطم والصلصة.

9. 9

   تقلب جيداً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

10. 10

    توضع الفوتوتشيني في الطبق، وتوضع فوقها كرات اللحم والصلصة.

11. 11

    يرش فوقها الجبنة البارميزان والريحان، ثم تقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة