الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة الجبنة والبصل الأخضر

طريقة عمل فطيرة الجبنة والبصل الأخضر

Name: طريقة عمل فطيرة الجبنة والبصل الأخضر
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 2 كوب دقيق; 1 بيضة; كوب زيت زيتون; 1 كوب جبنة كريمي; 1 كوب جبنة شيدر مبشورة; 3 حبات بصل أخضر مقطع; 1 حبة فلفل حار مقطع; رشة ملح; رشة فلفل أسود; رشة بيكينج باودر

سجّل دخولك للتقييم

منذ 3 أسابيع 632 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل فطيرة الجبنة والبصل الأخضر خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق
1 بيضة
كوب زيت زيتون
1 كوب جبنة كريمي
1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
3 حبة بصل أخضر (مقطع)
1 حبة فلفل حار (مقطع)
رشّة ملح
رشّة فلفل أسود
رشّة بيكينج باودر

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 944 سعرة
بروتين: 22.0 جم
دهون: 72.9 جم
كربوهيدرات: 48.5 جم
سكر: 3.9 جم
ألياف: 7.3 جم
ملح: 1.00 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2
يوضع الدقيق في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الملح، والفلفل الأسود، والبيكينج باودر، والبيض، والزيت الزيتون، ويخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
3
تترك العجين 10 دقائق لترتاح.
4
في وعاء آخر توضع الجبنة الكريمي، والجبنة الشيدر، والفلفل الحار، ونصف البصل الأخضر، وتقلب جيداً، حتى تتجانس.
5
يؤخذ جزء من العجين ويشكل كقرص مساوي لمقاس الصينية المستخدمة.
6
تدهن الصينية بالزيت، ويوضع فيها قرص العجين.
7
يشكل الجزء المتبقي من العجين على شكل كور صغيرة، وتوضع متلاصقة على أطراف الصينية.
8
يوضع خليط الجبن والبصل الأخضر في منتصف الصينية.
9
تدهن كرات العجين بزيت الزيتون.
10
تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
11
تزين بالبصل الأخضر المفروم، وتقدم ساخنة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الجبنة والبصل الأخضر؟

يستغرق تحضير فطيرة الجبنة والبصل الأخضر حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الجبنة والبصل الأخضر؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 2 كوب دقيق، 1 بيضة، كوب زيت زيتون، 1 كوب جبنة كريمي، 1 كوب جبنة شيدر مبشورة، 3 حبات بصل أخضر مقطع، 1 حبة فلفل حار مقطع، رشة ملح، رشة فلفل أسود، رشة بيكينج باودر.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الجبنة والبصل الأخضر؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.