طريقة عمل شوربة البصل والكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل والكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل المقطع جوانح و يُقلب

  • 2

    تُضاف الكوسا المبشورة لخليط البصل مع الاستمرار في التقليب

  • 3

    يُضاف الثوم و الفلفل الأحمر و يُتبل الخليط بالملح والفلفل و يُترك علي النار لمدة 10 دقائق

  • 4

    يُضاف المرقة و تُترك حتي تبدأ في الغليان

  • 5

    تُقدم مع قطع الجبن و خبز التوست و تُزين باللوز المبشور