طريقة عمل فطيرة البطاطس المحشية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق البطاطس ونهرسها جيداً ثم نضيف البيضة ورشة ملح ونقلب المكونات جيداً .

2. 2

   نضيف الطحين بالتدريج ونحرك جيداً ثم نضيف الزيت ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة طرية .

3. 3

   نترك العجينة جانباً بدرجة حرارة الغرفة لبضعة دقائق .

4. 4

   ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونضع فيها نصف كمية العجينة ونمدها جيداً ثم نضع فوقها شرائح مرتديلا والزيتون والطماطم المفرومة والفلفل الرومي وبرش الجبنة ثم نضع الملح والبابريكا وبودرة الثوم والبصل ثم المزيد من شرائح المرتديلا .

5. 5

   نمد النصف الثاني من العجينة ونضعه في المقلاة فوق الحشوة ونغلقه بإحكام من الأطراف مع النصف الأول .

6. 6

   نغطي المقلاة ونترك فطيرة البطاطس على نار هادئة لمدة ربع ساعة .

7. 7

   نقلب الفطيرة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الطرف الآخر ونضع فوقها الجبنة والبندورة ورشة الأوريغانو ثم نغطيها ونضعها على النار لعشر دقائق .

8. 8

   نضع الفطيرة في طبق التقديم ونقطعها وبذلك تكون جاهزة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بطاطس مهروسه تاكو هت

بطاطس مهروسه تاكو هت فطور شهي برقائق التورتيلا المحشوة بالبطاطا المهروسة والمخلل والجبنة، مع صلصة المايونيزبالأعشاب والثوم، ويمكنك إضافة قطع صغيرة من الدجاج المشوي إليها .

2026-07-08

فطيرة البطاطس بالجبن بالفرن طريقة سهلة

فطيرة البطاطس بالجبن سهلة ولذيذة، سريعة التحضير وستشكل وجبة رائعة ومغذية لأطفالك، تتكون من البطاطا المهروسة، المخبوزة في الفرن وعلى سطح تفرش جبنة الموزاريللا والبارمجيان، البندورة، والأعشاب.

2026-07-08

طريقة عمل مسقعة بطاطس باللحم المفروم

مسقعة بطاطس باللحم المفروم ، اليوم أصبحت طبق شائع باليونان وعلى نفس التسمية، ويتم تحضيرها بالطبقات الرقيقة للبطاطا مع حشوة الأرز واللحم المفروم التي يتم طهو مسقعة بطاطس بالفرن مع مرق الخضار حتى تنضج البطاطا ويمتص الأرز الماء، ويتم تغطية سطحها بالبيض حتى تصبح ذهبية اللون .

2026-07-08

طريقة عمل فريتاتا البطاطس

فريتاتا البطاطس أو أومليت البطاطا والريحان وصفة لذيذة وسيحبها الأطفال كثيراً وهي مغذية وصحية وغنية بالبروتينات التي تزود الجسم بالطاقة .

2026-07-08

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالملفوف

فطيرة البطاطس بالملفوف و الجبنة هي فطيرة مغذية وخفيفة على المعدة والأمعاء وغنية بالخضار ولا تحتوي الطحين في عجينتها ليتم تحضيرها بطبقة أولى للبطاطا والفاصوليا المهروسة مع نكهة البابريكا، ليتم حشو فطيرة البطاطس بالملفوف بطبقة من الملفوف والبروكلي المفروم مع الفليفلة والثوم والنكهة الحارة، وتقدم مع البارميزان والكزبرة ودبس الرمان أو الصلصة المفضلة لدينا على وجهها .

2026-07-08

طريقة عمل بان كيك البطاطس بالجبن للعشاء

بان كيك البطاطس تعتبر من أسرع وأسهل وصفات البطاطس التي يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة. وهي لذيذة وصحية للأطفال جداً. يمكنك صنعها دون البصل، إذا رغبت بذلك، وهي وجبة الإفطار أو الغداء أواكلات العشاء .

2026-07-08

طريقة عمل البطاطس المحشية بالدجاج والفلفل والجبن

البطاطس المحشية بالدجاج والفلفل والجبن ، وصفة سهلة جداً وستحبونها فهي صحية وشهية في الوقت نفسه، وهي تتكون من السبانخ والدجاج والثوم والبصل والفليفلة وجبنة الماعز الرائعة .

2026-07-08

طريقة كرات البطاطس باللحم المقلية

كرات البطاطس باللحم المقلية وصفة شهية، تحضر من مهروس البطاطا المسلوقة مع اللحمة المفرومة، مضافاً اليها الريحان وجوزة الطيب، تغمس بالبيض ثم بخليط الماجي، ثم تقلى وتقدم مباشرةً ،وتكون كرات البطاطس باللحم مقرمشةً وغنيةً بالنكهة المميزة لتنال إعجاب عائلتك وخاصةً أطفالك ، حضري بجانبها سلطة الخضار الطازجة والمتنوعة فهي تناسب هذا الطبق تماماً.