طريقة عمل فطيرة البطاطس بالملفوف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن إلى 375 فهرنهايت .

2. 2

   نجمع بالخلاط مكونات طبقة البطاطا لتغدو كالهريس .

3. 3

   نمد الهريس بقالب دائري مدهون بالزبدة ومغبر بالطحين .

4. 4

   نغطي القالب، ونحمصه بالفرن 15 دقيقة، ثم نكشفه ونحمص 5 دقائق .

5. 5

   نفرم البروكلي والقرنبيط، ونضعهما بوعاء ماء يغلي لتصبح بشكل طري .

6. 6

   نحمص مفروم البروكلي والقرنبيط بالمقلاة مع زبدة على نار متوسطة .

7. 7

   نضيف الفليفلة والثوم والبابريكا والملح، ونطهو 7 دقائق ثم نطفئ النار .

8. 8

   نضع الحشوة على عجينة البطاطا، ونخبزها بحرارة 350 F مدة 20 دقيقة .

9. 9

   نقدمها مع الكزبرة والبارميزان والطماطم والصلصة المفضلة على وجهها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة البطاطس المحشية

فطيرة البطاطس شهية للغاية وتتميز بحشوتها الرائعة بمذاقها اللذيذ والتي هي عبارة عن خضار ومرتديلا أو دجاج وبرش جبنة وتحضر هذه الفطيرة في المقلاة دون الحاجة لوضعها في الفرن وتكون جاهزة خلال 25 دقيقة وهو طبق محبب للصغار والكبار ويقدم هذا الطبق الشهي كمقبلات أو على العشاء .

2023-10-17

طريقة عمل فريتاتا البطاطس

فريتاتا البطاطس أو أومليت البطاطا والريحان وصفة لذيذة وسيحبها الأطفال كثيراً وهي مغذية وصحية وغنية بالبروتينات التي تزود الجسم بالطاقة .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة البطاطس والبصل

فطيرة البطاطس والبصل ، أطباق البصل من الأصناف المشهورة بالمطبخ الفرنسي، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة مع شرائح البطاطا وخليط القشدة وجبنة الشيدر والثوم ليتم تغليفها بعجينة رقيقة من عجينة التارت المالحة السريعة التحضير بالفرن، ويتم دمج المكونات فوق بعضها على شكل شرائح، وتخبز بالفرن بعد دهنها بمخفوق صفار البيض لتغدو ذهبية اللون .

2023-10-17

طريقة عمل صينية البطاطس بجبنة البارميزان

صينية البطاطس بجبنة البارميزان او فطيرة البطاطس بالجبن مع ذوبان البارميزيان والزبدة بين طبقاتها وشرائحها، ويُقدم كطبق ثانوي إلى جانب أطباق الدجاج الرئيسية للاستمتاع بطعم البطاطا الدسم بالبارميزان .