محشي الملفوف بالدجاج ، طريقة جديدة لإعداد محاشي الملفوف عن طريق الفرن بحشوة الدجاج الرومي مع الفطر والتوابل وصلصة الطماطم التي يتم تجفيفها بحرارة الفرن، ويتم إعداد الطبق أحياناً بشكل لفائف كبيرة قد تصل لحجم الكف، ويقدم الطبق بشكل ساخن .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع أوراق الملفوف بالماء المغلي حتى تصبح طرية، ثم نصفي الماء، ونزيل الجزء الأوسط (الصلب) من أوراق الملفوف

  • 2

    نجمع الدجاج والفطر والبصل والبيض والملح والفلفل والكزبرة مع 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، ونحرك جيداً

  • 3

    نحضر أوراق الملفووف على سطح العمل، ونضع فيها الحشوة، ونلفها جيداً، وننقلها لطبق خزفي 8 بوصة

  • 4

    نسكب صلصة الطماطم المتبقية على لفائف الملفوف بالطبق وننقلها للفرن، ونحمصها على حرارة 350 فهرنهايت حتى تجف الطماطم على سطح اللفائف، ونقدمها ساحنة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمحشي الكرنب بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!