طريقة عمل فطيرة البطاطس المهروسة بالساور كريم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة البطاطس المهروسة بالساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    قومي بفرد العجينة على سطح به القليل من الدقيق ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 3

    سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعي البصل و قلبي حتى يصبح طري ثم ارفعيه من المقلاة.

  • 4

    ضعي باقي كمية الزيت في المقلاة ثم ضعي البطاطس و قلبي لمدة 10 دقائق.

  • 5

    اخفقي البيض و الجبن و الساور كريم و الشبت و الفلفل الأسود في بولة كبيرة الحجم ثم اضيفي البصل و البطاطس و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.

  • 6

    ضعي مزيج البطاطس فوق عجينة الباف باستري و افرديه في الصينية بالكامل.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.

  • 8

    قدمي فطيرة البطاطس المهروسة بالساور كريم مع التوست المحمص.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بفطيرة البطاطس المهروسة بالقشدة الحامضة. إذا جربته، فيرجى إخبارنا كيف اتضح في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أسمع اقتراحاتكم بشأن وصفات أخرى لتضمينها على الموقع.