طريقة عمل فطائر مقلية ميكس جبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح بسمك نصف سم.

2. 2

   تقطع العجين بقطاعة دائرية أو بكوب لتكون مقاس واحد.

3. 3

   توضع الجبنة الموزاريلا في بولة، ويضاف إليها الجبنة الشيدر والجبنة الجودة، وتخلط جيداً.

4. 4

   يضاف إليها البيض والفلفل الاسود، وتخلط مرة اخرى حتى تتجانس.

5. 5

   تحشى العجينة بمقدار معلقة من خليط الجبنة.

6. 6

   تغلق العجينة، ويضغط على أطرافها لتلتصق جيداً.

7. 7

   تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

8. 8

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

9. 9

   تقلى الفطائر في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

10. 10

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

11. 11

    توضع في الطبق، وتقدم مع البطاطس المحمرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .