كبة بالصينية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كبة بالصينية خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الكبة :-
-
1 كوب
برغل فى الماء البارد لمدة ساعتين ومصفى
(منقوع)
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
0.5 حبة
1 و بصل
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 و من الملح
- مقادير الحشوة :-
-
250 جم
لحم
(مفروم)
-
1
بصلة
(مفروم ناعم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
- للتقديم :-
-
زيت زيتون
-
فلفل أسود
-
صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشوة : ضعى اللحم المفروم فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة عالية وقلبي حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يلين , تبلى اللحم بالبهارات والقرفة والملح والفلفل الاسود وقلبي حتى ينضج اللحم , ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس المفروم .
-
5
فى محضر الطعام ضعى كلا من ( اللحم المفروم – البرغل المصفى تماما – الملح – الفلفل الاسود – البهارات – البصل ) .
-
13
وزعى فى قاعدة صينية للخبز مستطيلة كمية من زيت الزيتون والفلفل الاسود .
-
17
ضعى نصف كمية خليط اللحم بالبرغل فى قاعدة الصينية .
-
21
ثم ضعى حشوة اللحم المفروم .
-
25
ثم وزعى النصف الثانى من خليط اللحم بالبرغل واضغطى عليه بيديكِ المبللة بالزيت , وزعى على السطح زيت زيتون مع رشة فلفل أسود , أخيرا قطعى الكبة بشكل مائل وضعى فى منتصف كل قطعة حبة صنوبر أو جوز .
-
29
اخبزى الكبة فى الفرن الساخن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة .
-
33
قدمى الكبة مع سلطة الزبادى بالثوم .
-
37
جربى أيضا كبة باللبن .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة بالصينية؟
يستغرق تحضير كبة بالصينية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كبة بالصينية؟
تحتاج إلى 19 مكونات: مقادير الكبة :-، 1 كوب برغل منقوع فى الماء البارد لمدة ساعتين ومصفى، 500 جرام لحم مفروم، 1 و 1/2 حبة بصل، 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة، 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1 و 1/2 معلقة صغيرة من الملح، مقادير الحشوة :-، 250 جرام لحم مفروم، 1 بصلة مفرومة ناعم، 1/4 معلقة صغيرة بهارات مشكلة، 1/4 معلقة صغيرة قرفة، 1/2 معلقة صغيرة ملح، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1/2 كوب بقدونس مفروم، للتقديم :-، زيت زيتون، فلفل أسود، صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة كبة بالصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.