كبة بالصينية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كبة بالصينية خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الكبة :-
-
1 كوب
برغل فى الماء البارد لمدة ساعتين ومصفى
(منقوع)
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
0.5 حبة
1 و بصل
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 و من الملح
- مقادير الحشوة :-
-
250 جم
لحم
(مفروم)
-
1
بصلة
(مفروم ناعم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
- للتقديم :-
-
زيت زيتون
-
فلفل أسود
-
صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشوة : ضعى اللحم المفروم فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة عالية وقلبي حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يلين , تبلى اللحم بالبهارات والقرفة والملح والفلفل الاسود وقلبي حتى ينضج اللحم , ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس المفروم .
-
5
فى محضر الطعام ضعى كلا من ( اللحم المفروم – البرغل المصفى تماما – الملح – الفلفل الاسود – البهارات – البصل ) .
-
13
وزعى فى قاعدة صينية للخبز مستطيلة كمية من زيت الزيتون والفلفل الاسود .
-
17
ضعى نصف كمية خليط اللحم بالبرغل فى قاعدة الصينية .
-
21
ثم ضعى حشوة اللحم المفروم .
-
25
ثم وزعى النصف الثانى من خليط اللحم بالبرغل واضغطى عليه بيديكِ المبللة بالزيت , وزعى على السطح زيت زيتون مع رشة فلفل أسود , أخيرا قطعى الكبة بشكل مائل وضعى فى منتصف كل قطعة حبة صنوبر أو جوز .
-
29
اخبزى الكبة فى الفرن الساخن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة .
-
33
قدمى الكبة مع سلطة الزبادى بالثوم .
-
37
جربى أيضا كبة باللبن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة بالصينية؟
يستغرق تحضير كبة بالصينية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كبة بالصينية؟
تحتاج إلى 19 مكونات: مقادير الكبة :-، 1 كوب برغل منقوع فى الماء البارد لمدة ساعتين ومصفى، 500 جرام لحم مفروم، 1 و 1/2 حبة بصل، 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة، 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1 و 1/2 معلقة صغيرة من الملح، مقادير الحشوة :-، 250 جرام لحم مفروم، 1 بصلة مفرومة ناعم، 1/4 معلقة صغيرة بهارات مشكلة، 1/4 معلقة صغيرة قرفة، 1/2 معلقة صغيرة ملح، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1/2 كوب بقدونس مفروم، للتقديم :-، زيت زيتون، فلفل أسود، صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة كبة بالصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.