الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر محشية بالسوسيس

طريقة عمل فطائر محشية بالسوسيس

Name: طريقة عمل فطائر محشية بالسوسيس
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 4 كوب دقيق (480 جرام); 2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) خميرة فورية; 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكنج بودر; 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي ) ملح; 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) سكر; ربع كوب زيت (55 مل); 1 كوب لبن دافئ (240 مل); 1 كوب ماء دافئ (240 مل); سوسيس أو أى نوع حشو دجاج أو تونة أو جبنة وزيتون (على حسب الرغبة); 1 حبة بيض مخفوقة; وصفة مشابهة : فطائر محشية باللحم; يجب عدم وضع اللبن والماء على مرة واحدة ولكن تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متماسكة; من الممكن إضافة جبن إلى السوسيس سيعطي للفطائر طعم اخر; تساعد الفطائر المحشية بالسوسيس على نمو العظام بشكل جيد; تناول الفطائر المحشية بالسوسيس يساعد على تقوية الأسنان والوقاية من فقر الدم

منذ أسبوع 782 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل فطائر محشية بالسوسيس خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 كوب دقيق (480 جرام)
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية (ملعقة شاي)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (ملعقة شاي)
1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي )
2 ملعقة كبيرة سكر (ملعقة طعام)
0.25 كوب زيت (55 مل)
1 كوب لبن دافئ (240 مل)
1 كوب ماء دافئ (240 مل)
سوسيس أو أى نوع حشو دجاج أو تونة أو جبنة وزيتون (على حسب الرغبة)
1 حبة بيض مخفوقة
وصفة مشابهة : فطائر محشية باللحم
يجب عدم وضع اللبن والماء على مرة واحدة ولكن تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متماسكة
من الممكن إضافة جبن إلى السوسيس سيعطي للفطائر طعم اخر
تساعد الفطائر المحشية بالسوسيس على نمو العظام بشكل جيد
فص تناول الفطائر المحشية بالسوسيس يساعد على تقوية الأان والوقاية من فقر الدم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في وعاء عادي أو وعاء العجان ،نضع الدقيق والخميرة والسكر والبيكنج بودر والملح والزيت ،نقلب كل المكونات باليد أو بالعجان حتى تختلط .
2
نضيف اللبن والماء تدريجيًا أثناء العجبن حتى تتكون عجينة ملساء لينة .
3
نرفع العجينة من وعاء العجان إلى وعاء اخر ونغطيها ،ثم نتركها لمدة نصف ساعة .
4
نحضر العجينة ،ونقوم بتشكيلها لكرات متوسطة الحجم ، ثم نفرد كل كرة عجين على حدى على سطح أملس مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة .
5
نضع في كل قطعة عجين قطعة من السوسيس
6
نحضر صينية كبيرة قابلة للاستخدام في الفرن ونقوم بدهنها بالزيت ثم نرص فيها الفطائر المحشية بالسوسيس ،وبعد ذلك ندهن وجه الفطائر بالبيضة المخفوقة ونتركها لمدة عشرة دقائق حتى ترتاح
7
ندخل صينية الفطائر المحشية بالسوسيس الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر محشية بالسوسيس؟

يستغرق تحضير فطائر محشية بالسوسيس حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطائر محشية بالسوسيس؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 4 كوب دقيق (480 جرام)، 2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) خميرة فورية، 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكنج بودر، 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي ) ملح، 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) سكر، ربع كوب زيت (55 مل)، 1 كوب لبن دافئ (240 مل)، 1 كوب ماء دافئ (240 مل)، سوسيس أو أى نوع حشو دجاج أو تونة أو جبنة وزيتون (على حسب الرغبة)، 1 حبة بيض مخفوقة، وصفة مشابهة : فطائر محشية باللحم ، يجب عدم وضع اللبن والماء على مرة واحدة ولكن تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متماسكة، من الممكن إضافة جبن إلى السوسيس سيعطي للفطائر طعم اخر، تساعد الفطائر المحشية بالسوسيس على نمو العظام بشكل جيد، تناول الفطائر المحشية بالسوسيس يساعد على تقوية الأسنان والوقاية من فقر الدم.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر محشية بالسوسيس؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.