طريقة عمل فطائر النوتيلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الحليب الفاتر في وعاء ونضيف الخميرة والسكر ونحرك حتى تمتزج المكونات ثم نغطيها ونتركها حتى تتفاعل الخميرة لحوالي 10 دقائق .

2. 2

   نضيف البيض ونحرك جيداً ثم نضع الزبدة المذابة ونحرك حتى تمتزج تماماً .

3. 3

   نضيف الطحين بالتدريج ونحرك ثم رشة الملح ونحرك ثم نعجن المكونات جيداً .

4. 4

   نغطي العجينة بالنايلون وقطعة قماش ونتركها تختمر ساعتين .

5. 5

   نصنع كرات متساوية من العجينة ثم نغطيها بالنايلون ونتركها تختمر .

6. 6

   نمد الكرات ونضع فيها النوتيلا ونغلقها بإحكام ونشكلها حسب الذوق ثم نغطيها ونتركها جانباً لمدة ربع ساعة .

7. 7

   ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونضع الفطائر عليها على نار هادئة ونغطي المقلاة ونتركها لعشر دقائق .

8. 8

   نقلب الفطائر على الطرف الآخر ونتركها لمدة خمس دقائق .

9. 9

   وهكذا أصبحت ذهبية من الطرفين وجاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل وصفة دوراياكي اليابانية

وصفة دوراياكي اليابانية المعروف يأتي من المطبخ الياباني وهو سهل وسريع التحضير عبارة عن بان كيك بحشوة من الشوكولاته ستحبونه بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة

فطائر المقلاة السريعة تتميز بكون عجينتها سائلة ويصبح قوام الفطائر طرياً ولذيذاً في المقلاة كما أنها سريعة التحضير ولا تحتاج جهداً في تحضيرها وتقدم على الفطور أو العشاء .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة

فطائر تركية بالمقلاة هي عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والسميد والحليب ومكونات اضافية للنكهة، اما الحشوة فهي اختيارية حسب الرغبة بعد تشكيل الفطائر نضعها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت..تابعوا الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر بيشي التركية

فطائر بيشي التركية شهية للغاية وهشة يمكن وضع أي حشوة بها حلوة أو مالحة فلابد أن تجربوها ومكوناتها بسيطة وطريقة صنعها سهلة وهي رائعة على الفطور مع كوب الشاي ستحبها العائلة بالتأكيد .