طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطائر المقلاة السريعة تتميز بكون عجينتها سائلة ويصبح قوام الفطائر طرياً ولذيذاً في المقلاة كما أنها سريعة التحضير ولا تحتاج جهداً في تحضيرها وتقدم على الفطور أو العشاء .
المقادير
-
2 حبة
بيض
-
4 كأس
طحين
-
1 كأس
حليب فاتر
-
1 كأس
ماء فاتر
-
1 ملعقة طعام
خميرة فورية
-
1 ملعقة طعام
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 حبة
فلفل رومي أخضر
(مفروم ناعم)
-
1 حبة
فلفل رومي أحمر
(مفروم ناعم)
-
4 ملعقة طعام
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
1 حبة
بصل مفرومة ناعمة
(أبيض أو أخضر)
-
1 كأس
برش جبنة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من الحليب والماء والخميرة والسكر ونحرك جيداً .
-
2
نضيف البيض ونخفق المكونات حتى تختلط جيداً .
-
3
ننخل الطحين فوق المكونات ونضيف الملح ونحرك جيداً بحيث نحصل على مزيج سائل .
-
4
نغطي المزيج بالنايلون ونتركه يختمر لحوالي نصف ساعة .
-
5
نحرك المزيج ونضيف البقدونس والبصل والفلفل الملون وبرش الجبنة ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً .
-
6
ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونحميها ثم نضع كمية من المزيج ونتركه ينضج من الأسفل على نار هادئة .
-
7
بعد أن تصبح الفطائر ذهبية من الأسفل نقلبها حتى تأخذ لوناً من الطرف الآخر .
-
8
نضع الفطائر في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
هذا كل ما في الأمر لصنع فطائر المقلاة السريعة! وآمل أن يتمتع هذا البرنامج التعليمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر المقلاة السريعة؟
يستغرق تحضير فطائر المقلاة السريعة حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطائر المقلاة السريعة؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 حبة بيض، 4 كأس طحين، 1 كأس حليب فاتر، 1 كأس ماء فاتر، 1 ملعقة طعام خميرة فورية، 1 ملعقة طعام سكر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 حبة فلفل رومي أخضر مفرومة ناعمة، 1 حبة فلفل رومي أحمر مفرومة ناعمة، 4 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم، 1 حبة بصل (أبيض أو أخضر) مفرومة ناعمة، 1 كأس برش جبنة.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر المقلاة السريعة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس
فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس من اشهر الفطائر السورية ، وهي عبارة عن معجنات سريعة بحشوة الجبن البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في البيت على الفطور أو العشاء مع الشاي الساخن .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة
فطائر تركية بالمقلاة هي عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والسميد والحليب ومكونات اضافية للنكهة، اما الحشوة فهي اختيارية حسب الرغبة بعد تشكيل الفطائر نضعها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت..تابعوا الطريقة
2026-07-08
طريقة عمل عجينة فطائر هشة ولذيذة
عجينة فطائر هشة ولذيذة يمكنك تحضيرها بطريقة مضمونة وسهلة في بيتك وذلك بخلط مكوناتها التي هي عبارة عن طحين وخميرة وحليب وزيت وسكر وملح وبعد أن تترك ساعة جانباً يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام ووضع الحشوة التي تريدونها .
2026-07-08
طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر
بان كيك مالح بالزعتر اسمه الفاريناتا الإيطالية ، و هو بان كيك إيطالي شعبي قديم يتم تحضيره بدقيق الحمص والماء وزيت الزيتون، ويتم دهنه بالحشوة الاختيارية، وغالباً ما تكون بزيت الزيتون والزعتر، ويقدم مع كوب الشاي الدافئ .
2026-07-08
طريقة عمل بان كيك بالبيض
بان كيك بالبيض من الوجبات الصحية والمغذية التي يحبها الأطفال ذلك لأنها مقرمشة وشكلها رقيق وجميل كما أنها تحتوي على الدخن والمريمية وإكليل الجبل مما يعطيها مذاقاً مميزاً .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر بيشي التركية
فطائر بيشي التركية شهية للغاية وهشة يمكن وضع أي حشوة بها حلوة أو مالحة فلابد أن تجربوها ومكوناتها بسيطة وطريقة صنعها سهلة وهي رائعة على الفطور مع كوب الشاي ستحبها العائلة بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل بان كيك مالح سريع ولذيذ
بان كيك مالح ، يعتبرالبان كيك من الوصفات الشهير لإعداد الوجبات السريعة والخفيفة والتي يتراوح طعمها بين المالح والحلو عموماً مع استخدام النكهات والصلصات المشلكة فيها، وقد تم إعدادها بهذه الوصفة بالطماطم المخفوقة مع الجبن .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر النوتيلا
فطائر النوتيلا ستكون من الوصفات التي تحضرينها لأطفالك كل صباح فهي فطور مغذي ولذيذ وستحبه العائلة بالتأكيد وهي عبارة عن عجينة بمكونات بسيطة عندما تختمر تقطع كرات وتوضع الحشوة في كلٍّ منها ثم توضع في المقلاة حتى تصبح ذهبية من الطرفين وتقدم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.