حلاوة الجبن السورية الأصلية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
علي الطريقة السورية الأصلية حضري حلاوة الجبن الشهية وزينيها بالفستق الحلبي قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: حلي البرازق السورية
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
- ماء ورد
-
500 جم
- جبن عكاوي
-
6
- فق حلبي مجروش للتزيين
(حسب الذوق)
-
1.5 كوب
- سميد
(ناعم)
-
0.5 كوب
- ماء
-
0.75 كوب
- سكر
-
600 جم
- قشطة بلدية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وحركي حتى يغلي المزيج، ثم اضيفي السميد وحركي المكونات باستمرار مدة 3 دقائق.
-
2
أضيفي الجبن العكاوي وماء الورد إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
-
3
ارفعي القدر عن النار.
-
4
ضعي الخليط على قطعة من النايلون المدهونة بالقطر أو الماء، ورقيها باستخدام الشوبك.
-
5
قطعي العجينة بشكل مستطيلات بأحجام متساوية.
-
6
احشي العجينة بكمية من القشطة.
-
7
زيني حلاوة الجبن بالفستق الحلبي.
-
8
أدخلي حلاوة الجبن للثلاجة وقدميها باردة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع حلاوة الجبن السورية الأصلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلاوة الجبن السورية الأصلية؟
يستغرق تحضير حلاوة الجبن السورية الأصلية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات حلاوة الجبن السورية الأصلية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: - 3 ملعقة كبيرة ماء ورد، - 500 غم جبن عكاوي، - فستق حلبي مجروش للتزيين بحسب الرغبة، - 1 1/2كوب سميد ناعم، - كوب ونصف ماء، - 3/4 كوب سكر، - 600 غم قشطة بلدية.
لكم شخص تكفي وصفة حلاوة الجبن السورية الأصلية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل حلاوة الجبن الحموية
حلى من المطبخ السوري سهل التحضير ومكوناته بسيطة هي السميد والسكر والجبنة حيث يتم طهيها على النار لتتشكل عجينة تفرد وتوضع فيها حشوة من القشطة لنحصل على ألذ وأشهى الحلويات السورية ويمكن تقديم هذا الحلى سادة أو بالقشطة حسب الذوق .
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
القشطلية اللبنانية
قدّمي كاسات القشطلية مزيّنة بالقطر والكرامل والفستق الحلبي، واستمتعي بالمذاق الرائع.
2026-07-08
حلاوة الجبن بالفستقية
حلاوة الجبن حلوي شرقية لبنانية لذيذة وسهلة التحضير..هل ستجربيها؟ سيعجبك أيضًا: الكنافة الخشنة بالجبنة
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2026-07-08
كنافة لمرضي السكر
إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.
2026-07-08
طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق
طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق خطوة بخطوة وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق
طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.