طريقة عمل حلاوة الجبن الحموية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى من المطبخ السوري سهل التحضير ومكوناته بسيطة هي السميد والسكر والجبنة حيث يتم طهيها على النار لتتشكل عجينة تفرد وتوضع فيها حشوة من القشطة لنحصل على ألذ وأشهى الحلويات السورية ويمكن تقديم هذا الحلى سادة أو بالقشطة حسب الذوق .
المقادير
-
1 كأس
سميد
(ناعم)
-
1 كأس
ماء
-
0.5 كأس
سكر
-
2 ملعقة طعام
ماء زهر
-
2 كأس
جبنة عكاوي محلاة
( تشيكي )
-
0.5 كيلو
قشطة
-
6
فق للتزيين
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار نضع الماء والسكر ونحركهم ثم نتركهم حتى الغليان مع التأكد من ذوبان السكر في الماء تماماً .
-
2
نضيف السميد وماء الزهر ونحرك الخليط بشكل مستمر حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض وينضج السميد .
-
3
نضيف الجبنة ونستمر بالتحريك حتى تذوب الجبنة وتمتزج مع المكونات بشكل كامل ويتشكل لدينا عجينة قوامها طري ومتماسك .
-
4
نفرد العجينة على كيس نايلون على شكل مستطيل ونضع القشطة على حرف المستطيل ونلفها لفتين على شكل رول ثم نقصها طولياً ونكرر العملية حتى انتهاء كمية العجينة .
-
5
نقطع كل رول إلى قطع ونزينها بالفستق المبشور ويقدم إلى جانبها القطر حسب الرغبة وهكذا تصبح حلاوة الجبن جاهزة للتقديم .
لذلك هناك لديك! طريقة عمل حمى الجبن الحلو. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه المقالة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلاوة الجبن الحموية؟
يستغرق تحضير حلاوة الجبن الحموية حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلاوة الجبن الحموية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 كأس سميد ناعم، 1 كأس ماء، ½ كأس سكر، 2 ملعقة طعام ماء زهر، 2 كأس جبنة عكاوي محلاة ( تشيكي )، ½ كغ قشطة، فستق مبشور للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة حلاوة الجبن الحموية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
حلاوة الجبن بالفستقية
حلاوة الجبن حلوي شرقية لبنانية لذيذة وسهلة التحضير..هل ستجربيها؟ سيعجبك أيضًا: الكنافة الخشنة بالجبنة
2026-07-08
طريقة عمل حلاوة الجبن الشامية
حلاوة الجبن الشامية مزيج من السميد والسكر والسمن تحشى بالجبن العكاوي والقشطة وتلف بشكل رولات ثم تقطع وتسقى بالقطر حلاوة الجبن هي من الحلويات الحموية الاصل لكن امتدت شهرتها لتصل الى باقي المحافظات السورية وتعد من أطيب الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك
2026-07-08
حلاوة الجبن السورية الأصلية
علي الطريقة السورية الأصلية حضري حلاوة الجبن الشهية وزينيها بالفستق الحلبي قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: حلي البرازق السورية
2026-07-08
طريقة عمل حلاوة الرز المطحون الطرابلسية
حلاوة الرز الطرابلسية هي طبق من الحلويات اللبنانية المشهورة في منطقة طرابلس وهي عبارة عن أرز مطحون مع جبنة موزاريلا تقدم لوحدها أو على وجهها قشطة عربي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.