طريقة عمل حلاوة الرز المطحون الطرابلسية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلاوة الرز الطرابلسية هي طبق من الحلويات اللبنانية المشهورة في منطقة طرابلس وهي عبارة عن أرز مطحون مع جبنة موزاريلا تقدم لوحدها أو على وجهها قشطة عربي .
المقادير
-
0.25 كوب
٢ إلا ماء
-
0.25 كوب
إلا سكر
-
0.5 كوب
أرز
(مطحون)
-
6 ظرف
مكة مع ملعقة سكر
(مطحون)
-
2 ملعقة
ملعقة نشاء ملة ب ماء زهر
(حلو)
-
2.5 كوب
جبنة موزاريلا
-
6 رشّة
للوجه فق حلبي- ماء زهر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة نضع كلاً من الماء والسكر والأرز ونحركهم على البارد .
-
2
ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر ثم نضيف المستكة ومن ثم النشاء المحلول مع ماء الزهر .
-
3
نحرك حتى يشتد القوام بعدها نضيف جبنة الموزاريلا ونقلب من الأسفل للأعلى مع مطها للأعلى .
-
4
نستمر بهذه الطريقة لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على القوام المطلوب .
-
5
نسكب الخليط في طبق ونرش على الوجه الفستق الحلبي ورشة من ماء الزهر وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلاوة الرز المطحون الطرابلسية؟
يستغرق تحضير حلاوة الرز المطحون الطرابلسية حوالي 25 دقيقة (5 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلاوة الرز المطحون الطرابلسية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ٢ كوب إلا ربع ماء، كوب إلا ربع سكر، نصف كوب أرز مطحون، ظرف مستكة مطحون مع ملعقة سكر، ملعقة نشاء محلولة بملعقتين ماء زهر، ٢.٥ كوب جبنة موزاريلا، للوجه فستق حلبي-رشة ماء زهر.
لكم شخص تكفي وصفة حلاوة الرز المطحون الطرابلسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة المفروكة اللبنانية بالسميد والقشطة
المفروكة اللبنانية من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكنكم تحضيرها في البيت وهي مصنوعة من السميد الذي يعطي مذاقاً مميزاً لجميع الحلويات المصنوعة منه والمفروكة عبارة عن طبقة من السميد المحمص مع السكر المكرمل ثم طبقة من القشطة ثم تزين المفروكة بالمكسرات وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل حلاوة الجبن الحموية
حلى من المطبخ السوري سهل التحضير ومكوناته بسيطة هي السميد والسكر والجبنة حيث يتم طهيها على النار لتتشكل عجينة تفرد وتوضع فيها حشوة من القشطة لنحصل على ألذ وأشهى الحلويات السورية ويمكن تقديم هذا الحلى سادة أو بالقشطة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني المقرمش
حلى المعكرون اللبناني ، هو تحيلة العجين المقلية المحضرة بالسميد، فهي تختلف عن مثيلاتها من حلويات العجين المقلية المسماة بالعوامة والزلابية والمشبك، وتتميز بليونتها وخفتها وطعمها المميز بالسميد واليانسون، مع نكهة شراب القطر المحضر بماء الزهر .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية
كيك الصفوف هو حلى سهل وسريع التحضير بدائية المقادير يمكن تحضيرها في اي وقت وخاصة عندما يحل علينا ضيف مفاجئ هذه الوصفة الى جانب انها غير مكلفة وسهلة وسريعة لا تحتوي على سعرات حرارية عالية في حال تحكمنا بكمية القطر والسكر في المقادير ، يمكن تصيف هذاالكيك في فئة الهريسة واليكم مقاديرها :
2026-07-08
طريقة عمل كرات السميد بدون فرن
كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .
2026-07-08
حلاوة الجبن بالفستقية
حلاوة الجبن حلوي شرقية لبنانية لذيذة وسهلة التحضير..هل ستجربيها؟ سيعجبك أيضًا: الكنافة الخشنة بالجبنة
2026-07-08
طريقة عمل السنيورة اللبنانية
السنيورة اللبنانية حلى سهل يأتي من المطبخ اللبناني ومكوناته بسيطة عبارة عن سمنة وسكر وطحين تعجن معاً ثم يمكن وضع حشوة من الفستق فيها أو تركها سادة وتشكيلها حسب الذوق ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم عندما تبرد مع الشاي أو القهوة .
2026-07-08
طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة
طبقات البسكويت بالكريمة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها لأنها لا تحتاج فرن أو طهي ومكوناتها عبارة عن كريمة وبسكويت وحليب ستحبها العائلة كثيراً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.