طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة مبرومة بالفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • نصف كيلو عجينة كنافة (500 جرام )
  • كوب كبير زبدة سائلة (240 جرام)
  • 2 كوب كبير فستق حلبي
  • ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* ماء ورد (15 مل )
  • ملعقة كبيرة * ملعقة طعام*  سكر بودرة ( 10 جرام)
  • نصف كوب كبير ماء (120 مل )
  • ملعقة كبيرة * ملعقة طعام*  ماء ورد ( 15 مل )
  • 1 كوب كبير سكر أبيض (200 جرام)
  • نصف ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * عصير ليمون
  • وصفة مشابهة :  طريقة عمل كنافة بالنوتيلا
  • حتى لا تتكسر عجينة الكنافة منا وتصبح صلبة أثناء التحضير ، نضعها في فوطة مطبخ رطبة وبذلك نحافظ علي عجينة الكنافة طرية أثناء التحضير
  • لا نبخل في إضافة الزبدة فهي عامل أساسي بخرج الكنافة المبرومة بالفستق بشكل مناسب
  • يجب تصفية الكنافة جيدًا من الزبدة الزائدة فيها قبل اضافتها للشربات ، ويجب أن يكون الشربات باردًا
  • من الممكن استبدال الزبد بالسمن ، و استبدال الفستق بأي نوع آخر من المكسرات
  • يفضل تناول الكنافة المبرومة بالفستق أثناء أيام الصيام لأنها تُجنب الجسم الإرهاق والإجهاد
  • تساعد الكنافة المبرومة بالفستق على تقوية البصر والمناعة بسبب احتوائها فيتامين (أ)
  • يحتوي كل 100 جرام من الكنافة المبرومة بالفستق على 345 سعر حراري

خطوات التحضير