طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحضير القطر أو الشربات : نحضر وعاء كبير نضع به الماء ، وماء الورد ، السكر الأبيض ، وعصير الليمون ، ونضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى نحصل على قوام الشربات السائل غليظ القوام

2. 2

   تحضير الحشو : نحضر الفستق و نكسره فقط لا نطحنه ، نضع الفستق المجروش خشنًا في وعاء مع السكر البودرة و ماء الورد ،ونقلبهم معًا على نار متوسطة حتى يتحمص الفستق

3. 3

   تحضير الكنافة : نحضر صينية كبيرة مدهونة بالقليل من الزبدة ، نضع فيها عجين الكنافة بشكل طولي ثم نقسم عجين الكنافة لعدة أقسام ثم ندهنها بنصف كمية الزبدة السائلة التي لدينا باستخدام فرشاة

4. 4

   نضع حشو الفستق المحمص طوليًا على عجين الكنافة ثم نقول بلف العجين بزاوية بشكل اسطواني مثل الرول

5. 5

   بعد الإنتهاء من حشو كافة عجين الكنافة ،ولفه على شكل رول ،نسكب النصف الآخر من الزبد على لفائف الكنافة

6. 6

   ندخل صينية الكنافة المبرومة بالفستق الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي

7. 7

   نخرج الكنافة المبرومة بالفستق من الفرن ونقوم بتصفيتها من الزبدة ، ثم نسقطها في الشربات البارد

8. 8

   نصف الكنافة المبرومة بالفستق من الشربات الزائد ، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك

9. 9

   نخرج الكنافة المبرومة بالفستق من الثلاجة ونقطعها بزاوية بسكينة حادة

10. 10

    الآن الكنافة المبرومة بالفستق جاهزة للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة

طريقة عمل ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالفواكه و الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فواكه بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة و الفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بلح الشام بالقشطة و الفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل تورتة الجيلي الملونة

طريقة عمل تورتة الجيلي الملونة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة الجيلي الملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .